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画像を拡大する神経締めが導き出す、季節のイカの深い旨味 イカ下足旨辛 3パック(80g×3) イカ ゲソ イカゲソ アオリイカ コウイカ ピリ辛 旨辛 漬け 九条ネギ 生姜 国産 神経締め 天然 鮮魚 海鮮 魚介類 魚 さかな 刺し身 お造り さしみ 鮮度抜群 おつまみ 肴 夕食 おかず 簡単調理 小分け 真空パック 冷凍 贈答 ギフト プレゼント 京都 八幡 八幡市 さかなやひろさん
お礼の品について
| 容量 | イカ下足旨辛 3パック（80g×3） ■原材料 イカ下足（アオリイカやコウイカなど）（鹿児島県ほか）、生姜、ネギ、さいしこみ醤油（本醸造）、清酒、みりん、ゴマ、韓国唐辛子、ゴマ油、にんにく（国産） ※季節によりイカの種類が変わります。 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍保存で発送より1か月 （ご家庭の冷凍庫温度は業務用より温度帯が高いのでお早めにお召し上がりください） |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | さかなや ひろさん 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7025266 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
さかなやひろさんSUPER FROZEN－60℃
イカ下足旨辛（生食用）
神経締めしたイカの下足（アオリイカやコウイカなど）を九条一遍ネギ・生姜・金ゴマ薬味たっぷりのヒロさん特製の漬けたれにキムチに使用する旨辛の韓国唐辛子をプラス！
飲みすぎ注意の最強おつまみです！お酒はもちろんご飯にも！
■「さかなや ひろさん」のこだわり
「魚は〆（しめ）方ひとつで、味も香りも劇的に変わります。」
私たちが扱うのは、すべて信頼を置く漁師さんが「神経締め」と「血抜き」を施した天然魚のみ。このひと手間で魚は雑味が消え、身に透明感が宿り、旨味が極限まで引き出されます。
その「いちばん美味しい状態」を届けるため、自ら漁場に出向き、現場を確認してきました。
気候変動という厳しい環境下で資源を守りながら、最高の一匹を追求する漁師さんたちの熱い想い。
そのバトンを受け取り、当店で丁寧に水洗いし、手間を惜しまず調理しています。
■さかなや ひろさんSUPERFROZEN －60℃
漁師さんから届けられた神経〆の天然魚を使ったオリジナル商品
－60℃のリキッド凍結で瞬間に冷凍し旨味を閉じ込めます。
解凍しても変わらぬおいしさに驚かれること間違いなしです！
■解凍方法は2パターン
①10時間前くらいを目安に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍
（例えば晩ご飯に召し上がる場合はその日の朝から冷蔵庫に移していただくとお手間なく
解凍できます）
②氷水につけて1時間程度で解凍できます。（商品の厚さや外気温にもよります）
商品袋に破損がないか確認してください。
夏場は水温が高いので氷が溶けないようにご注意ください。
解凍方法のチラシをお付けしています。
■注意事項
写真はイメージです。天然物につきお届け部位や個数が異なります。
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こだわりポイントをご紹介
八幡市は、京都・大阪の境に位置し、
古くから交通と文化の要所として発展してきました。
国宝・石清水八幡宮を中心とした神社仏閣が数多く残っています。
江戸時代には松花堂昭乗が茶の湯文化を広め、その精神は現代にも受け継がれています。
歴史・文化・技術が重なり合う、魅力あふれるまちです。
わたしたちがご案内します
緑豊かな「男山」や、木津川・宇治川・桂川が合流する「三川合流域」、そして西日本有数の桜の名所「背割堤」など、自然に恵まれた地域です。
春は桜、夏は川辺の涼、秋には紅葉と、四季折々の風景が広がり、サイクリングやバーベキュー、トレッキングなどのアクティビティも楽しめます。
こんなところで作っています
自然に囲まれた都市近郊のまちで、平地が多く、穏やかな気候に恵まれています。年間を通して寒暖差がゆるやかで、農作物の育成や加工に適した環境が整っています。
また、周辺には自然資源が豊富で、地域の風土を活かした農業・食品加工などが盛んです。
人と自然の距離が近く、手間ひまをかけた丁寧なものづくりが根づいています。
わたしたちが歩んできた道
古くから竹の産地として知られ、エジソンが白熱電球のフィラメントに使用したことでも有名です。
また、江戸時代の文化人・松花堂昭乗が茶道具として使用した四つ切りの塗箱は、「松花堂弁当」として形を変え、現代の食文化にも影響を与えています。
自然と暮らし、そして文化が結びついた営みが、このまちの歩みをつくってきました。
わたしたちの想い
八幡市には、地域の自然や文化を活かしたグルメ、体験がたくさんあります。
返礼品としても多数ご用意しております。
皆様からいただいたご寄附は、歴史ある八幡市を今後もよりよいまちにしていくために、寄附者様のご意向に沿って大切に使わせていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附金の用途については、下記のふるさとづくり事業などに活用させていただきます。
1. 公共施設の耐震化等
2. 障がい者・高齢者施策など福祉のまちづくり
3. 多様な文化芸術活動の振興
4. 多様なスポーツの振興
5. やわたの豊かな緑の保護・育成
| カテゴリ |
魚貝類
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イカ
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魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等） > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
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- 自治体での管理番号
- sakana005
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所内において全工程が行われており、区域内の工程による付加価値が約60%を占めているため。付加価値は価格を用いて算出している。
八幡市について
八幡市は、京都府の南西部で大阪府境に接し、京都市、大阪市の二大都市の中間にあって、交通至便な立地条件を有しています。
市の北部地域には木津川・宇治川・桂川の三川合流域があり、約1.4kmにわたり桜が楽しめる背割堤、国宝に指定された「石清水八幡宮」、といった様々な自然・歴史環境があります。
また、南部地域は新名神高速道路などの広域交通網が整備される中、新たな市街地の整備が進みつつあります。
本市では、「住んでよし、訪れてよし」のまちづくりを進めてまいりますので、皆様からのあたたかいご支援をお待ちしています。
京都府 八幡市
