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お礼の品について

容量	特上猪肉500g、猪肉ツミレ150g、丹波野菜、餅、京味噌スープ1.5L
消費期限	賞味期限：発送より3日間
アレルギー品目	卵小麦大豆ごまやまいも特定原材料等28品目の確認状況を見る ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	株式会社宮本屋他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4904625

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	～2026年3月20日
発送期日	2025年11月頃より順次発送
配送	冷蔵便別送

丹波ぼたん肉のロース、バラほか上肉を宮本屋自慢の京味噌スープで。ぼたんツミレもお楽しみ下さい。

※画像はイメージです

【配送不可の地域】※生ものの為配送できない地域がございます。
北海道、東北（青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県）、九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）、沖縄県、全県の離島

【原材料名】
猪肉ツミレ：猪肉、生姜、鶏卵、山芋、にんにく、醤油、ネギ
京味噌スープ：味噌、ごま、日本酒、味醂、卵黄、にんにく、水酸化Ca（原材料の一部に小麦粉を含む）

【製造者】
株式会社　宮本屋
京都府亀岡市ひえ田野町佐伯大日堂32

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着日指定は出来ません。
生もののためお受け取りが出来ない日がある場合は「〇月〇日受け取り不可」等、必ず備考欄でお知らせください。
※年末年始の配送につきまして．．．年内の配送は12月20日まで、年始は1月7日から配送いたします。

【ぼたん鍋について】

京都丹波地方では、寒さの厳しくなる11月中旬から3月中旬にかけて
猪肉（ぼたん肉）が旬の季節となります。
ぼたん鍋は猪肉を用いた郷土料理です。独特の風味を持つ猪肉を、
白菜などの野菜や椎茸などのキノコと一緒に、特製の味噌スープで煮込みます。
寒い季節に、ぼたん鍋を食べて、身も心も温まります。

【お店について】

丹波四季彩料理　宮本屋
昭和元年に創業して以来、90年以上の歴史と伝統を誇る京都の老舗料亭です。
地元亀岡を中心とした新鮮な旬の素材を使用し、春は筍、夏は鮎・鱧、秋は松茸、冬はぼたん鍋など
四季折々の料理を提供しております。
信用と経験に裏打ちされた、確かな調理技術。一期一会に託す、あくなき創作とチャレンジ精神。
そして真心を込めたお出迎えとおもてなし。
これからも宮本屋はこの精神を大切にして、皆様の語らいや憩いの場として
ご贔屓いただけますよう努力してまいります。

その他のおすすめ返礼品

こだわりポイントをご紹介

宮本屋では、地元亀岡や丹波地方で採れた旬の食材を厳選し、それぞれの持ち味を最大限に引き出す調理法にこだわっています。会席料理をはじめ、鱧しゃぶやぼたん鍋など、季節ごとの風味豊かな料理をご用意しております。また、「鱧棒寿司」や「さば棒寿司」など、素材本来の旨味を活かした逸品も大変好評です。食材を知り尽くした料理人が、素材の持ち味を最大限に引き出しながら、日々新しい味わいを追求しています。

わたしたちが作っています

昭和元年創業の宮本屋は、創業以来長きにわたり丹波の四季とともに歩んできた料理の老舗です。熟練の技術と創作精神を大切に、地元亀岡の食材を活かした本格的な料理を提供。長い年月をかけて築いた信頼と実績を糧に、毎日、地元の新鮮な食材を取り寄せ、常に新しい創作に挑戦し続け、一期一会のおもてなしを心がけています。お客様に本物の味を届けるために、真心を込めて一品一品を仕上げています。

こんなところで作っています

宮本屋は、自然豊かな丹波地方の静かな環境に位置しています。店内は自然をテーマにした空間設計で、和紙の照明がやさしく灯る、心安らぐ雰囲気となっています。四季折々の風景が楽しめるこの場所で、地元の新鮮な旬の素材を使った料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。丹波の大自然に囲まれた静かな環境で、日常の喧騒を忘れて、ゆったりとした時間をお過ごしいただける場所です。

この時期がおすすめ！

秋の訪れとともに楽しめるのが丹波松茸です。全国的にも高く評価される味と香りを誇り、本場ならではの地山松茸料理を提供しています。9月末から11月初旬までの限られた期間、松茸狩りや松茸料理を目当てに訪れるお客様で賑わいます。ぜひこの時期にお越しください。また、季節ごとに変わる鍋料理や旬の食材を活かしたメニューも豊富です。季節限定のお料理をお楽しみください。

わたしたちの想い

宮本屋は、ふるさと亀岡の自然とともに歩み、食を通じて地域の魅力を全国に発信しています。私たちはお客様に満足していただける料理を提供することはもちろん、食を通じて幸せなひとときを提供したいという想いで日々努めてきました。ふるさと納税を通じて丹波の伝統や味わいを広く知っていただけることを喜びとし、皆様に「また訪れたい」と思っていただける料理とおもてなしをこれからも大切にしていきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、地元食材の安定した仕入れや、松茸・ぼたん鍋などの地域名産品の認知拡大につながっています。また、料理人の技術継承や若手育成への取り組みも進み、亀岡の食文化を守り育てるための原動力となっています。寄附者様からの温かいご支援は、地元の食材が注目され、地域の農業や生産者の支援にもつながっています。今後も私たちは地域と共に歩み続けます。

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カテゴリ	鍋セット > ジビエ鍋 > 鍋セット > 郷土鍋 > 肉 > 猪肉 >

自治体での管理番号

8511-30072306

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの（平成31年総務省告示第179号第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《受領証明書・ワンストップ申請について》
●寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。
●ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
[送付先]
〒320-8790
日本郵便株式会社　宇都宮中央郵便局　
私書箱第64号　株式会社新朝プレス
亀岡市ふるさと納税サポートセンター宛

※亀岡市はワンストップ特例申請受付業務を外部委託しております。

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期間限定京都丹波ぼたん鍋セット 2～3人前＜丹波四季菜料理宮本屋＞｜ボタン猪肉しし肉肉味噌お取り寄せグルメぼたん鍋お取り寄せぼたん鍋グルメぼたん鍋セット猪お取り寄せ猪セット京都丹波猪丹波猪セットぼたん鍋肉猪肉セット味噌ぼたん鍋ぼたん鍋みそぼたんなべ猪なべシシ鍋しし鍋猪鍋いのこ鍋イノシシ肉 ※2025年11月より順次発送 ※配送不可地域あり

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亀岡市について

京都府亀岡市は京都市の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。周囲を美しい山々に囲まれ、暮らしやすく、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。また、古くから城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。
秋から春にかけては、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」が、亀岡を象徴する風景として知られています。特に朝方、かめおか霧のテラスから望む「雲海」は素晴らしく、絶景をお楽しみいただけます。

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