京都府 綾部市
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地域の生産者応援の品 日本茶や紅茶に合う上品な甘さ。手間ひまかけた栗菓子をお徳用で 【訳あり・選べる容量】割れ渋皮栗の甘納豆（ 4袋 / 5袋 / 6袋 / 9袋 ） 【 訳アリ 小分け 栗菓子 丹波 渋皮栗 甘納豆 栗 くり 和菓子 栗納豆 詰め合わせ セット プレゼント 贈り物 贈答 お茶請け スイーツ デザート 菓子 京都 綾部 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・割れ渋皮栗甘納豆140g×4袋 ・割れ渋皮栗甘納豆140g×5袋 ・割れ渋皮栗甘納豆140g×6袋 ・割れ渋皮栗甘納豆140g×9袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より60日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 小麦を原材料にした製品と同じ工場で作られています。 |
| 事業者 | 株式会社中村屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6369946 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
何日もかけて作り上げる渋皮栗の甘納豆。
その製造過程で、味はよいけど小ぶりだったり、割れたり欠けたりした栗をお徳用袋に詰めました。
渋皮を残した栗を煮て、蜜に何度も漬け込むことで上品な甘納豆に仕上げます。
栗の芯までしっかりかつ甘すぎないように蜜をしみ込ませるため、栗の炊き加減に細心の注意を払い、糖度の違う蜜に3日間漬け込んでいます。
表面の渋皮は、丁寧に加工すると渋さがとれ、カリッとした食感となり歯に心地よく、しっとりとした栗の風味が口いっぱいに広がります。
日本茶はもちろん、紅茶にも合うので、少しゆっくり過ごしたい日のお茶請けにおすすめです。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け冷暗所にて保管し開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※パッケージは変更する場合があります。
こだわりポイントをご紹介
材料のメインとなる黒豆や小豆は丹波地方のものを厳選して使用。
甘納豆だけではなく、黒豆を使用したゼリー、カステラ、きんつば、羊羹など様々な和菓子も考案、販売しています。
わたしたちが作っています
ここ数年、冬になると船井郡京丹波町にある道の駅・味夢の里で店頭販売をしており、行楽やカニを食べに行く旅行客に向けて出来立て熱々のぜんざいを販売しています。
こんなところで作っています
1970（昭和45）年に栗町で創業した丹波黒総本舗・中村屋。創業時からの主力商品である丹波黒豆甘納豆をはじめ、商品開発にも注力し、様々な和菓子を展開しています。
中村保社長が愛知県にある和菓子屋で修業したことがきっかけで甘納豆の生産に着手。
高級食材である丹波黒豆を使った和菓子を作るべく、研究、開発、失敗を繰り返し、試行錯誤の末に実が柔らかく味のよい丹波黒豆甘納豆が完成。
今でも愛されるロングセラー商品となりました。
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お礼の品感想
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賞味期限前にカビが生えた
賞味期限が2023/11/21ですが、2023/11/11の時点で未開封なのに青カビが生えていました。ショックです。全部ではなく一部だったので（５袋中１袋）、包装の一部に密閉が不足していたのでしょうが、もう来年からこちらの自治体に寄付することはないです。品物は廃棄しましたが、哀しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- -
この度は京都府綾部市へのご寄付をありがとうございます。
返礼品につきまして、残念な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
個別にご連絡をさせていただきます。
今後とも京都府綾部市をよろしくお願い致します。
2023/11/14
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年11月11日 19:03
| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
甘納豆
菓子 > 和菓子 > 和菓子セット・詰め合わせ |
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綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。
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京都府 綾部市
