京都府 舞鶴市
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チョイスPayポイントと交換できる品 季節限定！天然魚の味噌漬け。旬の魚だから脂のりがいい！ 【冬季限定】天然ぶり×天然さわら 味噌漬け 6切れ (鰤×3＋鰆×3） 食べ比べ セット | ぶり さわら 各3切 各1パック 味噌漬け 鰆 冬季限定 京都 舞鶴 若狭湾 日本海 魚 漬け魚 冷凍 魚惣菜 海鮮 ギフト 手仕込み 老舗魚屋 無添加 惣菜セット ご飯のお供 和食 惣菜 真空パック
お礼の品について
| 容量 | 合計6切/合計1kg（2パック） ぶり味噌漬け：3切（500g）×1パック さわら味噌漬け：3切（500g）×1パック ▼原材料 さわら、白みそ、田舎みそ、みりん、塩 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から2か月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | さかなや 水嶋鮮魚店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6948666 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 冬季のみ |
| 発送期日 | 11月〜2月下旬頃までの発送となりますが、天候などにより発送が前後する場合があります。 |
| 配送 |
|
【冬季限定】旬の新鮮な魚をお届け
日本海・舞鶴近郊で冬に水揚げされる、天然ぶり＆天然さわらを厳選。
旬の美味しさを大切に、鮮度の良いものだけをお届けします。
京都・舞鶴の港町で、主婦や飲食店、観光客から親しまれる老舗「水嶋鮮魚店」。
仲買人としても活躍する店主が、日本海有数の漁場・舞鶴近郊で秋〜冬に水揚げされた天然ぶり＆さわらをその日のうちに目利き。
鮮度を保ったまま、料理人が一切れずつ丁寧に味噌漬けに仕上げました。
旬の魚を、素材の良さを活かした味噌漬けで味わう、一度に二度楽しめる贅沢な食べ比べセットです。
白味噌と田舎味噌を合わせた特製味噌が、脂がのった旬魚の旨味を引き立て、焼けばふっくら香ばしい味わいに。
季節限定の美味しさを、ご家庭で手軽に楽しめます。
■ こだわりポイント
・「ぶり＆さわら」を一度に二度楽しめる食べ比べ
・舞鶴近郊で水揚げされた「旬の天然魚 ぶり＆さわら」を使用
・仲買人の店主が目利きし、鮮度の高いまま即仕込み
・料理人が一切れずつ味噌量・漬け時間を見極める手仕事
・特製味噌ダレで旨味がギュッと凝縮
・真空パックで扱いやすく、贈り物にも最適
■ 美味しい食べ方
味噌を軽く落として中火でじっくり焼くだけ。
焼き網・フライパン・グリルどれでもOK。
アルミホイル焼きにするとよりふっくら仕上がります。
残った味噌は、新しい魚に塩をふって一日漬けるだけで再利用可能。昔ながらの知恵を生かした無駄のない味わい方です。
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：冷蔵で約2か月
製造者：さかなや水嶋鮮魚店（京都府舞鶴市）
発送方法：クール便
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚（味噌・粕等）
>
味噌漬け
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|---|
- 自治体での管理番号
- mizu5-6
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
自治体からの情報
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舞鶴市について
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。
※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。
京都府 舞鶴市
