京都府 舞鶴市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 幸せを呼ぶスペインの伝統菓子 ポルボロン。口の中でほろほろとけるクッキー 赤れんが ポルボロン 2箱
お礼の品について
容量 | 1箱 9g×12個入り 2箱合計216g |
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消費期限 | 製造日より約30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ポルボ堂 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6101995 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 1か月以内に発送いたします。※年末年始を除く |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
スペインの伝統を受け継ぎ、幸せを呼ぶ焼き菓子 【赤レンガポルボロン】
ポルボロン、その名は幸せを運ぶ伝統の焼き菓子。
スペイン・アンダルシア地方から伝わるポルボロンは、素朴な甘さと口の中でほどける独特の食感が魅力です。
国産の小麦粉と豊かなアーモンドパウダー、北海道産の発酵バターが織りなす香り高い焼き菓子は、京都丹後の海塩「翁乃塩」と和三盆糖、粉糖で優しくコーティング。
素材の良さを引き立て、口に含むと口当たりの柔らかさと溶けるような美味しさが広がります。
赤レンガ倉庫をイメージしたパッケージは、舞鶴の風景を感じさせます。
環境に配慮した紙製の包み紙と外箱が、伝統と現代の調和を象徴しています。
お茶や紅茶、珈琲との相性は抜群。
特別な日のお供に、また日常のひとときにも、赤レンガポルボロンとともに幸せな時間をお過ごしください。
※保存料・防腐剤・着色料等の添加物は使用しておりません。
※卵アレルギー対応
内容:1箱 9g×12個入り
原材料:小麦粉(北海道産)、発酵バター(北海道産)、アーモンド、砂糖、和三盆糖(さとうきび)、食塩(京都府産)、バニラビーンズ
アレルギー:小麦・乳・アーモンド
保存方法:高温多湿を避け、常温で保管ください。
賞味期限:製造から30日
製造者:ポルボ堂
その他:こちらの商品は常温で発送いたします。
地場産品類型:3
類型該当理由:市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・焼き上げ・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
こだわりポイントをご紹介
地元の食材を厳選し、添加物や保存料は一切使わずにお菓子作りをすることを心がけています。
ポルボロンには京丹後の「翁の塩」を使用しています。
わたしたちが作っています
手作りすることで生まれる温かみと丁寧さが特徴です。
そのため大量生産はできませんが、一つ一つの商品を心を込めて作り上げ納得のいく商品をお届けすることを心がけています。
こんなところで作っています
自宅に工房を併設していて日々商品の改良や新製品の試作を行なっています。
新しいアイデアや改善点を素早く取り入れることができるので、これからもどんどん新しいことに取り組んでいきたいと思います。
わたしたちが歩んできた道
オーナーは、大阪のレストランで16年間パティシエとして活躍し、舞鶴のカフェで2年間の経験を積んできました。
舞鶴へ帰省する際に、ありきたりなお土産ばかりで課題を感じていたのをきっかけに、若い世代向けの新たなお土産を作ることを決意しました。
これをきっかけに、お土産の新しい機会を探求し、地元の魅力を引き出す商品を作り出したいと始めたのがポルボ堂のはじまりです。
わたしたちの想い
ポルボ堂は舞鶴への情熱をお菓子作りに込めています。舞鶴抹茶や地元のいちご、レモンなどの素材を活かし、地元の味を楽しめるお茶菓子を提供しています。地元生産者との緊密な連携を通じて、新商品の開発に力を注ぎ、舞鶴の魅力発信に貢献できれば嬉しいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
舞鶴の魅力を全国に発信したいと始めたふるさと納税ですが、市外の方以外にも舞鶴市内の方に認知してもらうきっかけにもなりました。
今後はその輪を広げ、全国の皆様にポルボ堂の商品を通じで舞鶴の魅力を知っていただきたいです。
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カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
クッキー
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- 自治体での管理番号
- porubo4
- 地場産品に該当する理由
市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・焼き上げ・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
舞鶴市について
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、4つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
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◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
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京都府 舞鶴市