京都府舞鶴市

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チョイスPayポイントと交換できる品地元京都の食材をふんだんに使用し、スープづくりに命をかけた唯一無二のラーメンラーメン一丁とんこくらーめん 4人前セットラーメン生麺京都豚骨拉麺

有限会社ロックフーズ

Name: ラーメン一丁 とんこくらーめん 4人前 セット ラーメン 生麺 京都 豚骨 拉麺
Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	1人前×4（麺：130g×4、スープ：360g×4、チャーシュー：15g×4、九条ネギ：80g×2、タレ：30g×4）
消費期限	製造から3日
アレルギー品目	卵小麦豚肉鶏肉ゼラチン大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社ロックフーズ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5536704

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通常１週間～１か月程で発送
配送	冷蔵便時間指定別送

【地元京都の食材をふんだんに使用し、スープづくりに命をかけた唯一無二のラーメン】

100％鶏ガラを使用し、6時間じっくり煮込んでこってりスープに濃厚に仕上げた『名物とんこくラーメン』。
とにかくスープづくりに工夫を凝らし、老若男女問わず、どなたでも楽しむことのできるラーメンです。

京都の『九条ねぎ』や、京都ブランドの『美肌ブタ』のチャーシューなどを使用し、とことん地元京都の食材にこだわっています。また使用している中細麺には、京都伏見の水を使用し、「京都の味」が詰まった特別な一品に仕上がっております。
商品が届きましたら、できれば当日に食べて下さい。
食べ方のレシピも一緒にお届けします。

【舞鶴「ラーメン一丁」】
舞鶴でラーメン店を開業して約２６年。
”ラーメンファミリーレストラン”をコンセプトに掲げ、家族みんなで「ラーメン一丁」のラーメンを食べてほしいという想いで、お店を立ち上げました。
開業時から現在まで、変わらず店主自らがラーメンを作っています。

舞鶴出身の方で、今は舞鶴に住んでいないお客様からも「懐かしい」と言っていただける、いつまでも変わらない味を提供しています。
お店ではご家族で色んな味を楽しんでもらえるように、とんこつラーメン、チャーシューメン、しょうゆラーメン、味噌ラーメンと豊富な種類の味をご用意しております。

ぜひ「ラーメン一丁」の味を子供から家族を通じて味わって下さい。

原材料
●麺：小麦粉（国内製造）、食塩／かん水、プロピレングリコール、乳化油脂、発酵調味料（一部に小麦・卵を含む）
●スープ：ガラスープ（鶏足（国産）、鶏ガラ、豚骨、豚脂肪、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが）／増粘剤（キサンタンガム）（一部に鶏肉・豚肉を含む）
●タレ：醤油（国内製造）、食塩、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、合わせタレ（醤油、唐辛子、にんにく、砂糖／調味料（アミノ酸等）、アミノ酸液）（一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）
●チャーシュー：豚肉（京都府産）、醤油、食塩／調味料（一部に豚肉、小麦、大豆を含む）
●九条ネギ（京都府産）
保存方法：10℃以下で保存し、なるべく到着したその日にお召し上がりください。
製造者：有限会社ロックフーズ

こだわりポイントをご紹介

100％鶏ガラを6時間炊き上げた濃厚スープが核。気温や気圧で微調整し、常に最適な味へ仕上げます。九条ねぎや京都ブランド豚「美肌ブタ」、伏見の水を使った中細麺など、地元食材を徹底使用。“京都の味”を一杯に凝縮しています。

わたしたちが作っています

創業以来、店主・岩見がすべての仕込みを担当。タレからスープまで一切妥協せず、自らの舌と経験で味を磨き続けています。レシピは時代や環境に合わせて進化させながら、多くの人に「美味しい」と感じてもらえる一杯を追求しています。

こんなところで作っています

京都府舞鶴市に店を構え、地域に根ざして営業。家族で楽しめる“ラーメンファミリーレストラン”をコンセプトに、幅広い世代が集う場所です。地元の食材と水を活かし、地域の風土そのものを味に反映させています。

わたしたちが歩んできた道

中華料理店で修業後、舞鶴で独立し創業約26年。開業当初は昼から深夜まで働き続け、多くの人に支えられてきました。現在も変わらぬ味を守り続け、地元を離れた人が「懐かしい」と感じる一杯を提供し続けています。

わたしたちの想い

「味がすべて」という信念のもと、誰もが美味しいと思えるラーメンを追求。子どもから大人へ、そして次の世代へと味が受け継がれていく存在でありたいと考えています。家族の記憶に残る一杯を届けることが私たちの願いです。

ラーメン一丁のお礼の品

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カテゴリ	麺類 > ラーメン > とんこつ

自治体での管理番号

ittyou1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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舞鶴市について

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。

【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。