チョイスPayポイントと交換できる品多くの皆様から愛され続ける音衛門のパウンドケーキをご賞味ください音衛門のパウンドケーキ (1本)【fc-ZX013】【足立音衛門】

多くの皆様から愛され続ける基本のケーキ。当店でご用意する中では一番安価なパウンドケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1ずつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります）が、ケーキとして成り立つギリギリまで減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 【保存方法】 常温 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 ※開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 【注意事項】 ※離島（沖縄含む）への配送は不可となりますのでご注意くださいませ。 ※画像はイメージです。 【地産理由】 市内の事業者が、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ふるさと納税 福知山市 特産品 人気 スイーツ ケーキ パウンドケーキ お菓子 誕生日 お祝い ギフト お取り寄せ 来客用 ご褒美 絶品 極上

自治体での管理番号

fc-ZX013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の事業者が、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

◆福知山市では配送日・配送時間の指定は承っておりません　◆ワンストップ申請書は、返礼品とは別送で寄附後約2週間で送付しています

福知山市について

いろんな福を感じられるまち 京都・福知山 由良川流域の福知山盆地にひらける京都府福知山市は京都府北西部に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ国道や鉄道が交わる北近畿の交通の要衝です。市街地の周辺には農山村地域が広がり、丹後天橋立大江山国定公園の大江山連峰などの山々に囲まれ、市の中心を流れる由良川水系とともに四季折々の風景を身近に感じながら暮らしています。 まちのシンボルでもある福知山城は、戦国武将・明智光秀が築城したお城として知られています。逆臣として語られることも多い明智光秀ですが、福知山では、まちの基礎を築いた英雄として慕われています。 福知山城を中心に広がる市街地には教育機関が充実し、生活の基盤がコンパクトにまとまっているなど子育てしやすい環境が整っています。 日本の原風景が広がる農山村地域には、酒呑童子などの鬼伝説が残る大江山や実り豊かな夜久野高原など美しい自然があります。春や秋にまちを覆う「丹波霧」が農作物を潤し、丹波栗や丹波黒大豆などここにしかない特産品を育んでいます。 ほどよく街でほどよく田舎な福知山の、いろんな“福”を感じてください。

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