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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 牛肉料理専門店の全部セット 牛肉の一頭買い 祇園みかくの全種セット｜京都 牛肉料理専門店 有名店 7種食べ比べ 人気セット［ 京都 老舗 有名店 ハンバーグ シチュー カレー しぐれ煮 角煮 ローストビーフ 贅沢 美食 グルメ おすすめ お肉 和牛 国産牛 ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］
お礼の品について
| 容量 | みかく手作りギフト≪全種セット≫ ・みかくハンバーグ 210g×1個 ・みかくシチュー 250g×1個 ・みかくビーフカレー 220g×1個 ・牛肉しぐれ煮 100g×1個 ・みかく牛肉角煮 200g×1個 ・和牛もも肉ローストビーフ 200g×1個 ・和牛もも肉ローストビーフ 赤ワイン風味 200g×1個 ※牛肉しぐれ煮は、合成保存料、発色剤など一切使用しておりません。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：1年（解凍後、2週間） 保存方法：冷凍（－18℃以下）で保存してください。解凍後の再冷凍不可。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社みかく 淀工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6986741 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 注文確認後2週間以内に発送 ※夏季休業：2026年8月14日（金）～8月19日（水） |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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【セット内容】
■みかくハンバーグ
みかく牛70％・国産豚肉30％を合挽にし自家製のデミグラスソースで「煮込みハンバーグ」にしました。
■みかくシチュー
牛骨出汁を基に自家製したデミグラスソースでみかく牛をトロトロになるまで煮込みました。
甘味・旨味の強いお肉とデミグラスソースのマリアージュをお楽しみいただけます。
■みかくビーフカレー
牛骨出汁を基に自家製カレーソースで、みかく牛と大量のたまねぎを牛肉たっぷりのカレーに仕上げました。
真空低温調理の仕上げ加熱でトロトロになった牛肉の旨味・たまねぎの甘味・スパイスの刺激で幸せになれます。
■牛肉しぐれ煮
この味を守り続けて約100年、「祇園みかく」最強のご飯のお供です。
みかく牛と生姜・砂糖・醤油のみを秘伝の製法で丹念にたき上げた高級ふりかけです。
■みかく牛肉角煮
みかく独自の方法でじっくりと牛バラ肉の最高部位とフィレ耳を炊き上げました。
角煮と言えば豚肉のイメージですが、脂の優しい「みかく牛」＝雌牛の美味しさをお届けいたします。
■和牛もも肉ローストビーフ
みかく牛のもも肉のそれも一番軟らかい希少部位を牛脂でパリッと焼き上げ、「真空低温調理法」によりローストビーフに仕上げました。
■和牛もも肉ローストビーフ 赤ワイン風味
みかく牛のもも肉のそれも一番軟らかい希少部位を牛脂でパリッと焼き上げ、赤ワインと醤油と共に「真空低温調理法」によりローストビーフに仕上げました。
【調理手順】
冷蔵庫にて一晩ゆっくり解凍してください。
お急ぎの場合は水を張った容器に袋のまま入れて、流水で30分間解凍してください。
※みかくハンバーグ・シチュー・ビーフカレー・牛肉角煮は解凍ができましたら、お鍋にお湯を沸かし90℃で10分湯せんします。
90℃の目安は、沸騰したお湯に商品を内袋のまま入れ、その後に弱火にして10分間温めてください。
※牛肉しぐれ煮は解凍ができましたら、スプーンの背等で細かくつぶしてお召し上がりください。
※ローストビーフの急速な解凍は旨味が逃げやすくなりますので、ぜひゆっくりと解凍し、繊維に垂直に1～2mmの厚さにカットしてお召し上がりください。
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- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
肉
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牛肉
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セット
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- 自治体での管理番号
- A-VB009
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https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
③日本遺産・琵琶湖疏水応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
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