令和4年度全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞した中川牧場の近江牛。令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 中川牧場の近江牛切り落とし 500g 髙島屋選定品 滋賀県 東近江市 11-048-0002 近江牛 牛肉 和牛

東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 スネ・バラ・ネックの部位を調理しやすいように切り落としにしてお届けします。 煮込みや炒め物などにおすすめです。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、 鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。

自治体での管理番号

11-048-0002

地場産品類型

１号

東近江市について

東近江市は、滋賀県の南東部に位置し、北は彦根市、愛荘町、多賀町、南は竜王町、日野町、甲賀市、西は近江八幡市と接しており、東は三重県との県境になっています。 地形は東西に長く、東に鈴鹿山系、西に琵琶湖があり、愛知川が市域の中央を流れています。また、市の南西部には日野川が流れています。この両川の流域には平地や丘陵地が広がり、緑豊かな田園地帯を形成しています。さらに地域内には箕作山（みつくりやま）や繖山（きぬがさやま）などが点在し、豊かな自然に恵まれています。 総面積は、約388平方キロメートル（滋賀県総面積の約9.7％）で、高島市・長浜市・甲賀市・大津市に次いで県内で5番目に大きな市です。

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滋賀県 東近江市