チョイスPayポイントと交換できる品 近江八幡の春祭りはこれ、創業60年以上の名物鯖寿しひさご寿し名物の鯖寿し【630g】【DH02W】

近江八幡で創業以来60年以上、常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿し。昔ながらの塩と酢を使う伝統的な製法で〆る鯖には厳選した国産鯖のみを使用。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。自然解凍するだけで職人の技をご自宅でも再現できる手軽さが好評を得ています。既にカットしてあるので来客の際にも恥じない一品としてもリピートいただいております。 ※お召し上がり方：箱・真空パックから取り出し、お皿等の上で常温(20度以上)自然解凍。ご注意：解凍後の賞味期限は当日中。冷蔵庫に入れると食感が損なわれます。再冷凍できません。 ※ご注意：解凍後の賞味期限は当日中。冷蔵庫に入れると食感が損なわれます。再冷凍できません。受取り後すぐに冷凍できない場合は、ただちに開封*して 常温(20度以上)で数時間自然解凍して下さい。カットしてあるので解凍後はそのままお召し上がりいただけます。（開封＊＝ 箱・真空パックをあけてお寿しをお皿などにうつして下さい） ※ご注意：箱のままやラップ等を使用して解凍しますとシャリが固くなり食感が損なわれます。また、再冷凍はできません。 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

自治体での管理番号

DH02W

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

★☆★　厳しい審査で　安心・安全の謝礼品‼　★☆★　貯める！使える！大変便利な【　ポイント制　】も　ご利用ください！　★☆★

近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」 　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！ 　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2） ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

自治体情報を見る

滋賀県 近江八幡市