滋賀県 長浜市
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鴨 かも カモ 鴨肉 鴨ロース 合鴨 合鴨ロース かも肉 おつまみ プレミアム合鴨ロース 315g×3 滋賀県長浜市/株式会社 一湖房 [AQCB004] 鴨 かも カモ 鴨肉 鴨ロース 合鴨 合鴨ロース かも肉 おつまみ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | プレミアム合鴨ロース 315g×3 【原料原産地】 国産 【加工地】 滋賀県長浜市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 出荷日より、冷蔵14日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 一湖房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6497323 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
国産合鴨肉を使った和風合鴨ロース煮
皮面を程よく焼き、特製の出汁醤油で煮びたしに致しました。使用する合鴨肉は京鴨です。
薄くスライスしていただくと、中は程よいレアに仕上がっています。
＊焼いたり温めずに冷たいまま
お召し上がりください。
添付の粉山椒が一層鴨の旨味を引き立ててくれます。その他に和からしなども良く合います。
薬味に白髪ねぎや千切りの土生姜、大葉、ミョウガなどと一緒にお召し上がりいただくと
より美味しく召し上がりいただけます。
鴨の本場、滋賀「長浜」から１つ１つ手づくりで丁寧に仕上げた「合鴨ロース」を是非お召し上がりください。
| カテゴリ |
肉
>
鴨肉
>
肉 > その他肉・加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- AQCB004
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
合鴨肉の下処理から皮面の焼き、特製の出汁醤油で煮びたし味付けするまでの調理を長浜市内で行っているため
自治体からの情報
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「住むとこ一番 長浜二番」
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日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。
近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。
観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。
国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。
また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。
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