みえけん めいわちょう三重県 明和町

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創業70有余年の伝統「伊勢製法」で仕上げた極上の風味。現代人に嬉しい栄養の宝庫国内産 伊勢ひじき 28g×5袋 セット / 芽ひじき ひじき 干しひじき 海藻 食物繊維 カルシウム 鉄分 伝統製法 天日干し 小分け 辻丈蔵商店 三重県 明和町 E2019

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容量国内産 伊勢ひじき 28g×5袋
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昭和25年から70年以上にわたり三重県明和町でひじきなどの海藻を加工・販売する辻丈蔵商店が提供する国内産の伊勢ひじきです。 伊勢志摩地方に受け継がれる製法で作られたひじきが「伊勢ひじき」と呼ばれます。 この「伊勢製法」は、ひじきを丁寧に収穫した後、一度天日干しにするのが特徴です。 この工程を取り入れることでより一層ひじき本来の風味や食感を残すことができます。 この伝統ある製法でふっくらと、やわらかく仕上げた芽ひじきは、お味噌汁や煮物、炊き込みご飯などに適しています。 使用する量の10倍程度の水に20~30分間浸け、5~6倍にもどしてお召し上がりください。 海と太陽の恵みを受けたひじきには、食物繊維はごぼうの約7倍、カルシウムは牛乳の約12倍、鉄分などあらゆる栄養素が豊富に含まれています。

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カテゴリ

魚貝類のり・海藻その他のり・海藻

加工品等乾物海藻

自治体での管理番号
E2019

明和町について

三重県明和町(めいわちょう)は、東は伊勢市、西は松阪市に面しており、広々とした田園風景に囲まれ、また海にも隣接していることから豊かな農産物・海産物に恵まれたまちです。 天皇に代わり伊勢神宮の天照大神に仕えた皇女「斎王」が住んでいた幻の宮「斎宮」があった場所としても知られ、多くの遺跡や古墳が残っており現在も発掘調査が行われています。 ぜひ、明和町に足を運んでいただき、幻の宮「斎宮」をお楽しみください。

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