三重県 多気町
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「ふるさとチョイス」から申込むことができません。
チョイス限定 農業を学ぶ高校生を食のプロを目指す高校生が応援します!! 高校生レストランプロデュース 伊勢いもとろろ
お礼の品について
容量 | 130g×5袋 |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 4778738 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 2020年秋頃 発送させていただきます。 |
配送 |
私たちは料理人をめざし日々授業を受け、卒業とともに調理師免許取得を目指しています。
それだけなら普通の高校生と同じですが、私たちがちょっと得していること、、、
それは、私たちの料理を披露できるレストランがこの町にはあるということ
その名も高校生レストラン「まごの店」
土日祝日のみの営業ですがオープンから10年以上経過した今もオープン日は完売。
研修のための施設なので原価率はなんと7割。
普段は扱えない高級な食材に触れる貴重な機会ができ、接客から会計まで店舗運営が学べます。
休みなくて大変。。。とお声掛け頂きますが、
部活動ですので、みんな自分の技を磨きたいライバルばかり!
忙しさよりも日々研鑽の充実した日々を送っています。
私たちは県立高校の生徒ですが、高校生レストランは、町の支援で建てていただきました。
そんな町民の方にいただいた支援に、いつか恩返ししたいです。
そんな中、私たちと同じ高校の生産経済科が新たなプロジェクトを立ち上げました。
私たちも調理で使う高級食材伊勢いもを未来へつなぐプロジェクトです。
このプロジェクトを通して私たちと同じように、生産経済科のみんなもたくさんの学びがあると思います。
今回のプロジェクトにご寄附いただいたみなさまには私たちが開発している伊勢いもとろろをお届けしたいと思っております。
ぜひこの取り組みを応援してください!!
カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
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多気町について
三重県多気町(たきちょう)は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20%を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。
多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。
私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。
あなたとつながる。明日につなげる。多気町ふるさと納税。
気持ちあふれる、気が多いまち-多気町。ぜひ、応援してください。
三重県 多気町