松阪牛ヒレステーキ 約100g×2枚 極上の柔らかさ 化粧箱入り （松坂牛 松阪肉 高級ブランド牛 フィレステーキ ヘレ ヒレミニヨン 脂少ない レア 焼肉 ビフテキ 自宅用 贈答品 ギフトA4 A5 特産松阪牛 お歳暮 お中元 牛肉 とろける 和牛 三重県）【002366】

松阪牛のヒレステーキは脂が少なく柔らかいのはもちろん、味が濃厚で満足感たっぷり！ 牛一頭からわずかしかとれない超希少部位です。 極上の松阪牛ヒレだからこそのキメが細かく柔らかい肉質が特徴。 パサつくことなく、しっとりとしています。 まずは塩こしょうのみでお肉本来の旨みをぜひお楽しみ下さい。 友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛の証明書付き、金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。 ■友屋本店の松阪牛はここが違う ・一頭丸ごと買い付け 友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、どの部位も圧倒的な美味しさ！ ・「肉質」と「脂質」にこだわります肉質と脂質を重視するため、柔らかく、旨味が濃厚で、脂がさらっとしていてくどくありません。 　 ・等級に惑わされない独自基準 松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ！ 全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。 良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。 現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け（等級）が確立されており、一般的にA5等級が最高級と言われています。 しかしこの基準は歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。つまり、美味しさの基準ではありません。 当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。 その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産　です。 もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、霜降り主体で 選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!! 【関連ワード】松坂牛 松阪肉 高級ブランド牛 フィレステーキ ヘレ 赤身 脂少ない レア 焼肉 ビフテキ 自宅用 贈答品 ギフトA4 A5 特産松阪牛 お歳暮 お中元 牛肉 とろける 和牛 黒毛和牛 三重県 提供事業者：株式会社肉の友屋 TEL：052-503-2473

自治体での管理番号

002366

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

市内肥育の松阪牛の精肉

地場産品基準とは？

松阪市について

　松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。 　全国的に有名な“松阪牛（まつさかうし）”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。 　松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。 　１０年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。

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三重県 松阪市