脂っこくない美味しい霜降り、それが「カドワキ」品質ですA4･A5「二麓（にろく）霜降り」黒毛和牛（大判）ローススライス <500g・1kg> ニセコ連峰と鈴鹿山脈、二つの麓（ふもと）で育てた脂の質にこだわった美味しい霜降りをリーズナブルに│牛肉 国産牛 ブランド牛 冷凍便 年末年始 お正月 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 三重県 四日市市 ふるさと納税

カドワキ四兄弟の二麓（にろく）牧場からお届けする「二麓霜降り」黒毛和牛は ニセコ連峰の麓（ふもと）をはじめとする、北海道のキレイな大地で繁殖した仔牛を三重県の鈴鹿山脈の麓で成牛として肥育します。 牛にストレスを与えない理想の自然環境である二つの麓で一貫生産することで理想の肉質を追求しています。 先代の教えを受け継いだカドワキ四兄弟が、それぞれの持ち場で連携して生産。 一族での一貫生産だから上質な黒毛和牛をリーズナブルにご提供することができます。 目指す肉質は脂っこくない美味しい霜降り。 そのために最新のゲノム解析で理想の遺伝子をもつ母牛を選定し、上質な脂の質を求めて、米沢牛や松阪牛などのブランド和牛が認定条件にしている 柔らかく最上の脂の質と言われる「未経産（出産経験のない）の雌（メス）牛」のみを提供します。 また三重県の銘酒「田光」で有名な早川酒造から調達する酒粕を飼料に加えることで牛の食欲を増進、消化を促進、肉質を向上させて旨みの成分を増加させます。 和牛の美味しさを左右するのは脂の質、A5等級は脂の量が最大という指標です。 脂の量だけにこだわらず脂の質にもこだわり、A4・A5等級から厳選して美味しい「カドワキ」品質のお肉をお届けします。 提供事業者：(有)三重カドワキ牧場

自治体での管理番号

G1534-1

地場産品類型

１号

自治体からの情報

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四日市市について

「住んでよいまち」「働いてよいまち」「子育て・教育に適したまち」「高齢になっても安心して暮らせるまち」　３１万人元気都市 四日市市 を応援してください。 　四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。 　また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。 　本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。 　「３１万人元気都市 四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。

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