大切な方へのギフトに最適四日市認定地場特産品【泗水十貨店（しすいじっかてん）】鯨船もなか ３種の餡の食べ比べセット

こだわり オリジナルの鯨船刻印をした最中種は、粘りとコシがあり、焼き上がりの風味が素晴らしいもち米「新大正もち」を使用しており、香ばしさとサクサク感を演出しています。３０年以上あんこを作り続けてきた経験を活かし、それぞれの素材の見極めと炊き方に大きな自信を寄せる商品です。 ポイント 「大納言餡」「かぶせ茶餡」「はちみつマイヤーレモン餡」の３種の餡には、北海道産の希少な福白金時の豆や、四日市市水沢町「マルシゲ清水製茶」のかぶせ茶、同じく四日市市東富田町の「川村養蜂場」の天然地元産はちみつを使用するなど、厳選した素材のみを使用しています。 泗水十貨店とは 四日市は良質な水が豊富に湧き出る四つの井戸があったことから「泗水の里」と呼ばれていました。 また、江戸時代には、東海道五十三次の四十三番目の宿場町となり、人とモノが交流するまちとして栄えました。 その地の利や恵まれた環境を生かし、今日もこだわりの逸品を生み出しています。 そんな、泗水（四日市）のこだわり・想いをお届けするため、少数で厳選された特産品（十貨）を取り扱う商店として「泗水十貨店」は誕生しました。 ブランドミッション 「泗水十貨店」は、四日市の認知度・イメージの向上や地場産業の持続的な発展に寄与するため、作り手の新たなチャレンジを支援するとともに、こだわりの逸品を地域一丸となって伝達し、「四日市」の魅力が泗水のごとく湧き出る場を創出することを目指します。 認定理由 餡を包む最中種（もなかだね）には、ユネスコ無形文化遺産に登録された「鳥出神社の鯨船行事」にあやかった鯨船を刻印。 また、餡には四日市産のかぶせ茶やはちみつなど、こだわりの原材料がふんだんに使用されており、四日市の自然・風土・伝統を詰め込んだ唯一無二の商品として今回認定されました。 ＜受賞歴＞ 鯨船最中 第25回全国菓子大博覧会　兵庫　技術優秀賞　　　　　　　　　　　 鯨船どら焼き 第27回全国菓子大博覧会　三重　優秀金菓賞 事業者：一般社団法人四日市観光協会 生産者：富田菓庵 清華堂

自治体での管理番号

G1522

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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四日市市について

「住んでよいまち」「働いてよいまち」「子育て・教育に適したまち」「高齢になっても安心して暮らせるまち」　３１万人元気都市 四日市市 を応援してください。 　四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。 　また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。 　本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。 　「３１万人元気都市 四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。

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