[№5830-0163]日本酒 冷酒 6本セット 純米吟醸 醉泉 300ml 本醸造 冷酒 醉泉 300ml 特別純米酒 最愛 300ml 各2本入り 山田酒造 お酒 日本酒 山田錦 上品 生貯蔵 低温発酵 愛知県 蟹江町
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 冷酒6本セット（純吟吟醸・純米酒最愛・冷酒） |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 山田酒造株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5529905 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
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濃醇で骨太なキレのある日本酒！
伝統製法を守り醸造した旨酒の味わいを、愛知県蟹江町からお届けします。
■伝統製法を守り、濃醇で骨太なキレのある味わいを実現！
山田酒造では、１か月ほどの手間暇をかけて、じっくり醸造する山卸廃止酛（やまおろしはいしもと）を用いています。
生酛（きもと）や山廃酛（やまはいもと）で育った酵母菌はとても頑丈で長生き、しっかりと最後までアルコール発酵が行われ、変な甘みの残らないすっきりとした辛口の味わいのお酒が出来上がります。
ただし、この製法は蔵人にとって非常に重労働で、速醸酛造りのものと比べ、酵母を繁殖させるために時間がかかります。
それでも手間暇かかる伝統製法での醸造にこだわり、深い旨味とコシのある味わいとキレのある辛口のお酒を作り続けてきました。
歴史の中で育まれた製法じっくり手間隙をかけた旨酒の味。
時を超えて酒に酔いしれる時間をぜひご堪能ください。
■セット内容
・純米吟醸 醉泉 300ml 2本
山田錦を100％使用し、低温発酵で丁寧に仕上げた純米吟醸。
深みのある香りと旨みを引き出しました。
・本醸造 冷酒 醉泉 300ml 2本
愛知県産コシヒカリ・夢錦・福ノ花を使用し、精米歩合70％で精白した本醸造酒。
生貯蔵酒で爽やかな辛口の味わいです。
・特別純米酒 最愛 300ml 2本
愛知県産「若水」を60％精白し、米の旨みを引き出しました。
優しく甘い香りが漂い、濃厚でふくよかな味わい。
■明治40年創業！150年余りの歴史を持つ酒蔵「山田酒造」
山田酒造の酒蔵のある尾張西部地方は、伊吹颪（いぶきおろし）といって、伊吹山から厳寒期の酒造り期に寒風が吹き、冷たく新鮮な空気を蔵に運びます。
また、適度なミネラルを含んだ軟水である木曽川伏流水に恵まれ、周辺では原料米の生産も盛んで、豊かな風土と豊富な原料米に恵まれ、酒づくりに適した土地柄といえます。
そんな水・米・風土に恵まれた酒蔵で、昔変わらぬ伝統の「山卸廃止酛」で日本酒が醸造されています。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し込みは受け付けておりません。
酒蔵紹介
尾張西部地方は、伊吹颪（いぶきおろし）といって、伊吹山から厳寒期の酒造り期に寒風が吹き、冷たく新鮮な空気を蔵に運びます。また、適度なミネラルを含んだ軟水である木曽川伏流水に恵まれ、周辺では原料米の生産も盛んで、酒づくりに適した土地柄です。現在は、「品質本位」「顧客第一」の経営理念のもと、清酒「醉泉」「最愛」の銘柄で名古屋を中心に販売しています。
酒づくりのこだわり
１か月ほどの手間暇をかけて、じっくり醸造する山卸廃止酛（やまおろしはいしもと）を用いています。生酛（きもと）や山廃酛（やまはいもと）で育った酵母菌はとても頑丈で長生き、しっかりと最後までアルコール発酵が行われ、変な甘みの残らないすっきりとした辛口の味わいのお酒が出来上がります。
生産者からのメッセージ
名古屋の風土に合った芳醇な味のあるお酒です。昔ながらの手作りで、丁寧に仕上げています。ぜひ全国の皆様にお楽しみいただきたいです！
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
純米吟醸酒
お酒 > 日本酒 > 純米酒 お酒 > 日本酒 > 本醸造酒 |
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- 自治体での管理番号
- 58300163
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、１回3,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースを最大10品まで組み合わせることができます。
※お礼の品のご希望が10品を超える場合は、お手数ですが複数回に分けて寄附をお願いします。
（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
寄附金額70,000円以上で…30,000円コース×1つ+20,000円コース×2つ など
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:00～17:30
土日祝日・12/30～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=234257
※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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蟹江町について
蟹江町は、大都市名古屋の西隣に位置し、名古屋駅まで電車でわずか10分、自動車でわずか20分という大変交通アクセスにも恵まれたまちです。
また、川とともに成長し、豊かな水郷景観を生かしながら新しい文化と古い文化を混在させながら発展を続けてきた自然豊かなまちです。
中でも毎年８月第１土曜日、翌日日曜日に催されている「須成祭」は約400年の歴史を誇る川祭りで、平成28年12月「山・鉾・屋台行事」のユネスコ無形文化遺産として登録されました。
さらに、名湯百選にも選ばれた良質の天然温泉が湧き出ており、どなたでも利用できる無料の足湯など多くの皆様から大変ご好評を得ております。
本町は、〝やすらぎ”と“げんき”と“ほこり”を高める活動を町民と行政が“ささえあい”ながら展開し、子どもから高齢者までの幸せな暮らしや活動の舞台となるまちの実現をめざしまちづくりを進めています。
全国のみなさまからの応援をお待ちしております。
愛知県 蟹江町
