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国産もち米・国内三河仕込みの純米本味醂（みりん）三河産純米本みりん『相生古式本みりん』6本セット・A008-230

  • もち米、米麹と、香り豊かな乙類焼酎を使用 創業明治５年の老舗醸造会社が作った相生古式みりん

もち米、米麹と、香り豊かな乙類焼酎を使用 創業明治５年の老舗醸造会社が作った相生古式みりん

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お礼の品について

容量相生古式本みりん6本（500ml/本） ■原材料 もち米、米麹、醸造アルコール、焼酎乙類
消費期限常温で製造から540日
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

事業者相生ユニビオ株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID744085

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
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入金確認後2週間程度で発送

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■ご案内 【寄附金額を変更しています】 2026年10月1日より、寄附金額を変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申し込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 ■説明 創業明治5年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする純国産米由来の甘さのみの本格派本みりん。 選ばれた「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200～300日かけて熟成させた本みりんです。 市販されている味醂の多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用しない製法により、上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。 鰻・そば・和食割烹名店ご愛用の本みりんをご家庭でもお楽しみください。 ●みりん風調味料との違い 原料が異なります。本みりんは法律で定められている、もち米、米こうじ、焼酎などの天然素材だけを使いますが、みりん風にはその規制がありません。 みりん風にはグルタミン酸ソーダや香料で甘味や香りをつけたものが多く存在します。 また、アルコール分についても、本みりんが14～15％なのに対し、みりん風は1％以下で、これらの違いが味や調理効果に差につながります。 ●無添加で安心 相生の本みりんには添加物は含まれていません。 原料のもち米、米こうじ、自家製焼酎（乙焼酎）はすべて無添加の天然素材です。 製造工程でも、合成甘味料、合成着色料、保存料などの添加物は一切、使用しておりません。 安心してお使いください。 ●本みりんの調理効果 1.砂糖とは異なる上品な甘味をつけます。 2.料理酒のみや糖類のみでは再現されない、きれいなテリ・ツヤをつくり出し、見た目の美味しさを演出します。 3.食材に染み込んだアルコールが蒸発する際に、魚や肉類の生臭みを放出するなど、消臭効果を発揮します。 4.糖類や分子の小さなアルコール成分に染み込むことで味をよく染み込ませることに加え、食材の繊維が崩れるのを防ぎ、煮くずれ防止につながります。 5.本みりんに含まれる香気成分(フェルラ酸エチル・フェニル酢酸エチルなど)が食欲のそそる、風味豊かな香りに仕上げます。

お礼の品感想

おいしいね

本物のおいしいみりんが常備出来ていい。もう無くなるから3回目頼む予定。多分ずーっとこちらでこのみりん頼むと思う。

お料理が美味しくなります。

みりん風調味料とは全く別物です‼︎ 普段の買い物ではなかなか手が届かないですが、ふるさと納税を利用する事ができてとても嬉しいです。たくさん届き助かります。

気に入ってます

何度もリピートしています。 厳選された原料でこだわりの製法で丁寧に作られた味醂。我が家の料理には欠かせない調味料の一つになっています。

三河のみりん！

寄付後、早々に届きました！ 国産、無添加、無着色で安心して使えます。 これから料理に使うのが楽しみです。

煮物が格段に美味しくなります

飴色のみりんでとてもおいしい。 煮物にいれると味が格段にあがります。 スイーツを作るとき、お砂糖のかわりに使うこともあります。 なくなったらまたリピートします。

【満足な1品】料理がワンランクUP

料理に使うと、こっくりとした深みのある味に仕上がりました。市販のみりんとは違う！届いてから毎日の料理がわんたんくUPしたような気持ちです。 香りもよく、照り感も綺麗に出ます。 今回初めて利用しましたが、来年もリピートしたいと思います。

日々の調味料

みりんは本みりんと決めています。 高級なみりんなど様々返礼品に選んできました。 が、日常に気兼ねなく使える本みりんですね。 本数がありますので、娘宅とシェアしてます。

【本当に美味しい！】もう普通のみりんに戻れません

見た目の濃い色から想像つく通り、こっくり、甘みの強いみりんです。 これを使うと、だし巻き卵が本当に美味しい！ 砂糖なしでも十分甘く、冷めてもじゅわっとジューシーに仕上がるので、お弁当にも最適です。 もう、スーパーに並んでいる普通のみりんには戻れません。 難を言えば、みりんを使う機会が増えるので6本セットでも消費が早い・・・ 来年からは、2セットお願いしようと思います。

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カテゴリ

調味料・油

お酒その他お酒

自治体での管理番号
A008-230
地場産品類型
３号
地場産品に該当する理由

西尾市で行っている製造加工工程：仕入れから梱包までの全工程

地場産品基準とは？

西尾市について

　西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。 鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。 　そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。 　合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。 　特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。 　また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。 【お問い合わせ先】 ■ 返礼品・配送に関する問い合わせ 一般社団法人西尾市観光協会 ※西尾市は、返礼品に関する事務を外部委託しています。 TEL：0563-57-7882 Mail：furusato@katch.ne.jp ■ ワンストップ特例に関する問い合わせ 愛知県西尾市ふるさと納税ワンストップ受付センター （シフトプラス株式会社） ※西尾市は、ワンストップ特例申請受付業務を外部委託しています TEL：050-3114-2837 Mail：support@nishio.furusato-lg.jp ■ その他に関する問い合わせ 西尾市総合政策部秘書政策課 TEL：0563-65-2154 Mail：furusato@city.nishio.lg.jp

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