土用の丑の日特集！地域ブランド認定の「三河一色産うなぎ」をご紹介！

日本でも有数の生産量を誇る西尾市一色町のうなぎ養殖。 120年以上続く歴史ある養鰻により生み出された「一色産うなぎ」をぜひご賞味ください。

7月20日までのご寄附で、土用の丑の日までにお届け！

そもそも・・・土用の丑とは？

「土用の丑の日」は、日本の夏の伝統的な風習の一つで、特に「夏土用」の期間に巡ってくる「丑の日」を指します。土用とは、二十四節気の立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間を指す雑節で、年に4回訪れますが、夏の暑さが厳しい時期と重なる「夏土用」の丑の日が最も広く知られています。具体的な時期は、毎年7月下旬から8月上旬頃にあたり、年によっては丑の日が2回巡ってくる「二の丑」がある場合もあります。

この日に鰻を食べる習慣は、江戸時代に広まったとされています。栄養豊富な鰻は、暑さで体力を消耗しやすい夏場に、滋養強壮や夏バテ防止に効果的だと考えられました。

現代においても、「土用の丑の日」は、夏の暑さを乗り切るための健康を願う日として、多くの家庭や飲食店で鰻が提供されます。

地域ブランド認定の「一色産うなぎ」とは？

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