江戸時代のお酒を復刻。お米のリキュール。江戸時代の飲むみりん！美淋酎 500ml×1本三河みりん発祥の醸造元九重味淋リキュールお酒アルコール醸造のまち碧南本みりん九重櫻国内産水稲もち米米こうじ料理本格 H002-138

Name: 江戸時代の飲むみりん！ 美淋酎 500ml×1本 三河みりん発祥の醸造元 九重味淋 リキュール お酒 アルコール 醸造のまち碧南 本みりん 九重櫻 国内産 水稲もち米 米こうじ 料理 本格 H002-138
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

お礼の品について

容量	美淋酎　500ml×1本
消費期限	アルコール製品につき、賞味期限はございませんが、酒質変化しますので、直射日光を避け冷暗所にて保管の上、謝礼品到着後お早めにご賞味下さい。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
事業者	九重味淋株式会社　 ℡0566-41-0708他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7248478

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	【発送期日】決済から３週間程度で発送。【碧南市からの発送に関するお知らせ】・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。〈ご連絡先〉 TEL：050-3092-4959（碧南市ふるさと納税サポート室） e-mail：support@furusato-hekinan.jp
配送	常温便お届け日指定可時間指定別送
オンラインワンストップ対応	ふるまど

三河みりん発祥の醸造元である九重味淋が開発したリキュールがふるさと納税の返礼品に登場しました！！【江戸時代の百科事典「和漢三才図会」をもとに復刻した江戸時代の飲むみりん】「美淋酎（みりんちゅう）」は、江戸時代に「飲むお酒」として親しまれていたみりんです。もち米・米こうじ・しょうちゅうを原料とし、調味料ではなく、飲用として楽しむために造られています。【創業245年の節目のプロジェクト】九重味淋では、江戸時代の百科事典である和漢三才図会（わかんさんさいずえ）に記された「美淋酎」に着目。そこには、「女性や下戸の方が飲む甘いお酒」とあり、簡単な作り方も記されております。創業245年を機に、社員の熱意で復刻プロジェクトを立ち上げ、現代によみがえらせました。【特徴】米本来のやさしい甘みとまろやかな味わいが特長で、お酒が苦手な方や女性にもおすすめです。おすすめの楽しみ方は、美淋酎を炭酸水で割り、生レモンを搾った“美淋酎レモンサワー”。爽やかな香りと上品な甘みが広がり、食事にもよく合います。江戸の粋（いき）を是非お楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。【事業所よりお知らせ】九重味淋株式会社では、SDGｓへの取り組みから環境に配慮し、包装の簡略化を推進しております。本お品につきまして、簡易包装でのお届けになりますこと、皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

「飲むお酒」として親しまれていたみりん

「美淋酎（みりんちゅう）」は、江戸時代に「飲むお酒」として親しまれていたみりんです。もち米・米こうじ・しょうちゅうを原料とし、調味料ではなく、飲用として楽しむために造られています。

社員の熱意による復刻プロジェクト

九重味淋では、江戸時代の百科事典である和漢三才図会（わかんさんさいずえ）に記された「美淋酎」に着目。そこには、「女性や下戸の方が飲む甘いお酒」とあり、簡単な作り方も記されております。創業245年を機に、社員の熱意で復刻プロジェクトを立ち上げ、現代によみがえらせました。

九重味淋株式会社

九重味淋は、創始者・石川八郎右衛門信敦がみりん製造を手がけて以来250年以上、「変えない」ことを信条にしてまいりました。元祖三河みりんへのご信頼は厚く、老舗をはじめとする数々のご愛顧先のご要望に応え、名店の味を守ることが、私たちの大切な使命と考えるからです。工業化、情報化が進み、大量生産が主流となった今。時代が進む速度に合わせて「変える」ことが当たり前の世の中ですが、効率ばかりを追っていては、よい味はできません。時間をかけて、こうじを働かせ、もろみを淋らせ、みりんをねかせる。その先にしか、本物の味わいは生まれないと私たちは考えています。本物をつくり続けることが、私たちの仕事です。一人ひとりが、先代から受け継いだ味を「変えない」よう、今日も一心不乱にみりんづくりに励んでいます。