愛知県碧南市

プロの料理人にも選ばれる本みりん。家庭料理を格上げしてくれます！
本みりん九重櫻 1.5L(500ml×3本) 三河みりん発祥の醸造元九重味淋　H002-025

Name: 本みりん九重櫻 1.5L(500ml×3本) 三河みりん発祥の醸造元 九重味淋 H002-025
Price: 10000 JPY

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感想 1件

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在庫：あり

お礼の品について

容量	500ml×3
消費期限	18ヶ月
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
事業者	九重味淋株式会社　 ℡0566-41-0708 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5038644

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から３週間程度で発送
配送	常温包装のし日指定時間指定別送

「本みりん九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一、最高の「名誉大賞」に輝いたみりんです。
ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は全国に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築きました。

原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
江戸時代の創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。

三河みりん発祥の醸造元で造られた最高級三河本みりん。

三河みりん発祥の醸造元で造られた最高級三河本みりん。
いつもの家庭料理を格上げする本みりんです！
料亭やミシュランの有名店、料理人などプロにも選ばれる本格本みりんです。

こだわりの原材料

原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
江戸時代の創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。

九重味淋は、創始者・石川八郎右衛門信敦がみりん製造を手がけて以来250年以上、「変えない」ことを信条にしてまいりました。

元祖三河みりんへのご信頼は厚く、老舗をはじめとする数々のご愛顧先のご要望に応え、名店の味を守ることが、私たちの大切な使命と考えるからです。

工業化、情報化が進み、大量生産が主流となった今。時代が進む速度に合わせて「変える」ことが当たり前の世の中ですが、効率ばかりを追っていては、よい味はできません。
時間をかけて、こうじを働かせ、もろみを淋らせ、みりんをねかせる。その先にしか、本物の味わいは生まれないと私たちは考えています。

本物をつくり続けることが、私たちの仕事です。一人ひとりが、先代から受け継いだ味を「変えない」よう、今日も一心不乱にみりんづくりに励んでいます。

九重味淋株式会社のラインナップ

お礼の品感想

料理の名脇役

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2022年7月10日 22:32

品名：本みりん九重櫻 1.5L(500ml×3本) 三河みりん発祥の醸造元九重味淋　H002-025

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

芳醇な香りと、１００％天然素材ならではの上品な甘さ。煮物はもちろん、いろいろな料理の隠し味に入れると、まろやかで上品なコクがでて、料理の腕があがった？と自画自賛したくなります。まさに名脇役、家庭の味の強い味方です。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから

自治体からの返信

こんにちは

この度は、愛知県碧南市へご寄附賜り誠にありがとうございます。

丁寧なコメントを頂戴いたしまして嬉しく思います。感謝申し上げます。
みりん一つでお味に差が出ますよね！
「九重味淋株式会社」（ここのえみりん）は、三河みりん発祥の醸造元として知られ、250余年の歴史がある味醂屋さんになります。
是非これからもこちらの味醂をお使い頂けましたら幸いでございます。

今後もご満足いただけるよう努めて参りますので、愛知県碧南市を何卒よろしくお願い申し上げます。

2022/8/16

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在庫：あり