お客様の「食べてみたいな」と言った言葉から、企画された商品! 酢〆専門店お試しセット H021-051
お礼の品について
容量 | ・お造りしめこはだ70g ・いわし酢〆90g ・極旨仕込のお造りしめさば80g ・しめさばお造り115g ☆原材料の水揚げ状況にて一部商品の変更がございます。 ☆お申し込み日と配送希望日の期間が長くなりますと、原料不足により商品内容の変更することがございます。 |
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消費期限 | 冷凍庫(-18℃)保存45日 解凍後は未開封の状態で7日以内 保存方法:要冷蔵10℃以下で保存 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 合資会社丸二商店 ℡0566-41-0106 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4533493 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から3週間程度で発送。 |
配送 |
旬の新鮮な原料(国産原料)を秘伝の甘酢や黒酢で丁寧漬込み出来上がりました商品は、酢〆職人自信の逸品です。
お客様の「食べてみたいな」と言った言葉から、企画された商品です。
ちらし寿司、お好みで一カン握り、小鉢に入れてお酒のおつまみ、楽しみが盛り沢山です。
頑固社長こだわりのおいしさ
創業以来 「安心、安全、美味しい、手軽な価格」にこだわり、2代目社長が頑固に魚の酢〆職人として商品造りに打ち込んでおります。
旬の新鮮な原料を秘伝の甘酢で一品一品丁寧に漬け込み、出来上がった商品は、新鮮な素材の旨さが生きています。頑固社長 『こだわりの酢〆』逸品です。
魚を酢〆にして手切りで丁寧にスライスしてあります。ラップを開けてそのまま食卓へ♪
便利なおかずの一品、手巻き寿司ネタ、お寿司のネタ、ちらし寿司のネタ、酒のつまみに大変喜ばれています。
社長のこだわり・おいしさの秘密
創業以来「安心、安全、美味しい、手軽な価格」と頑固に魚の職人として商品造りに打ち込ました。
旬の新鮮な原料を厳選米黒酢を使った秘伝の甘酢で一品一品丁寧に漬け込み出来上がった商品は、新鮮な魚の旨さがそのまま生きている商品になりました。ご賞味して頂いた方々から「美味しい」「思ったよりすっぱくない」「お寿司のネタにお酒のおつまみに最適」等など、感想を頂いております。
家族で手巻き寿司パーティー
すし飯の造り方(つくりやすい分量・2合分)
◆材料
昆布(5×10㎝)1枚、米2号、すし酢の合わせ(す…大さじ4、砂糖…大さじ3、塩…小さじ2/3)
◆作り方
1、米は洗ってざるに上げて水けをきり、炊飯器に入ける(すし飯はふっくら炊き上げる必要がないので、洗ったら直ぐに炊く)。
すし飯の目盛りまで水を入れ(目盛りがない場合は通常よりやや少なめにする)、昆布をのせて普通に炊く。
2、炊き上がったら昆布を除いて大きめのボウルに入れ、熱いうちにすし酢の材料を混ぜて加える。しゃもじに伝わせながら全体にいきわたる様に回しかける。
3、しゃもじでご飯を切るように混ぜる、ただし混ぜ過ぎると粘りが出たり、だまになるので、さっと混ぜるようにする。
冷めると固まり易くなるので、冷める前の少し温かい状態ですにする。
家族が集まったちらし寿司に
すし飯を作って、切れてるお造りこはだ70ggをお好みにカットしてトッピング材料に。
お好みでイクラや錦糸卵などトッピンを加えてお楽しみ下さい。
握り寿司もできます
すし飯をひと口大に握り、お好みの酢〆をひと口大にカットして、
貫通しない程度に飾りの切れ目を入れおろし生姜と万能ねぎをのせてお楽しみ下さい。
小鉢に入れてお刺身風
お刺身感覚で小鉢に盛り生姜醤油でお楽しみ下さい。
☆原材料の水揚げ状況にて一部商品の変更がございます。
☆お申し込み日と配送希望日の期間が長くなりますと、原料不足により商品内容の変更することがございます。
合資会社丸二商店のラインナップ
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- 凍
- 別送
- 日指定
【酢〆専門店が送る】創業70年の老舗 酢〆専門店丸二商店のしめ…
10,000 円
しめ鯖が大好きな方へ。こだわりのしめ鯖をたっぷりお楽しみ下さい。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
酢〆専門店お試しセット H021-051
8,000 円
お客様の「食べてみたいな」と言った言葉から、企画された商品!
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
酢〆専門店こだわりが詰った逸品セット H021-052
12,000 円
酢〆職人自信の逸品をお楽しみください。
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- 凍
- 定期
- ギフト包
- 別送
酢〆専門店のおすすめ定期便 4種×6ヶ月 H021-054
55,000 円
種類の異なる酢〆4個入が6回届く定期便!おかずの一品や酒のつまみに便利♪
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- 凍
- 定期
- ギフト包
- 別送
酢〆専門店のお試し・お楽しみ定期便 4種×3ヶ月 H021-053
27,000 円
種類の異なる酢〆4個入が3回届く定期便!おかずの一品や酒のつまみに便利♪
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- 凍
- 定期
- ギフト包
- 別送
酢〆専門店のこだわり定期便 7種×隔月6回 H021-055
78,000 円
種類の異なる酢〆7個入が6回届く定期便!おかずの一品や酒のつまみに便利♪
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
金の〆さば「〆さば界の金メダルを目指して」 H021-050
9,000 円
脂ののった「国産のさば」を原料に誰もが「旨い」と唸らせる逸品
お礼の品感想
美味しい品でした
毎年碧南市に寄付をしています。今回初めてこの品を試してみましたが、本当に素材そのものの味を生かした加工で大変美味しかったです
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年12月4日 19:43
こんにちは。
毎年のご寄附をありがとうございます。
嬉しい感想もありがとうございます。
一品一品丁寧にお造りしているのがお伝え出来たのかと思います。
他にもバラエティに富んだ特産品をご準備しておりますので、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
2024/1/5
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魚貝類
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- 地場産品に該当する理由
仕入れた魚を塩漬け、水洗い、酢洗い、酢漬け、切り分け、盛り付けといった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
(告示第5条第3号に該当)
碧南市について
碧南市は、名古屋市から40km圏内に位置しており、東西南北を水に囲まれた平坦地です。温暖な気候と風土に恵まれ、醸造・鋳物・窯業などの伝統産業と近代的な輸送機器関連産業が発展し、さらには商業、農業、漁業と調和のとれた産業構造となっています。
愛知県 碧南市