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焦がしバターフィナンシェ5個

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アーモンドの芳醇な香りと、バターの濃厚な風味が口いっぱいに広がる贅沢な焼き菓子。焦がしバターフィナンシェ 5個フィナンシェお菓子菓子おかしスイーツ洋菓子焼菓子焼き菓子アーモンドバター焦がしバター贈り物プレゼントティータイム

Name: 焦がしバターフィナンシェ 5個 フィナンシェ お菓子 菓子 おかし スイーツ 洋菓子 焼菓子 焼き菓子 アーモンド バター 焦がしバター 贈り物 プレゼント ティータイム
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	5個入り×1箱
消費期限	商品到着後2週間
アレルギー品目	卵小麦アーモンド特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	querofune合同会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7095511

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温便時間指定別送

アーモンドの芳醇な香りと、バターの濃厚な風味が口いっぱいに広がる、贅沢な焼き菓子。
querofune（クロフネ）のフィナンシェは、シェフがアーモンドの焙煎から手がけることで生まれる、奥深い香ばしさが特徴です。
焼き上がりの香ばしさを引き立てる厳選小麦粉、豊川の養鶏場から直接届く新鮮な卵、一流ホテルでも愛用される老舗・中沢乳業のバターを惜しみなく使用。
素材それぞれの力を最大限に引き出した、ひと口で記憶に残る味わいをお届けします。
ティータイムのお供に、大切な方への贈り物に。豊川の地で焼き上げる、本格パティスリーの一品をご堪能ください。

■製造地
愛知県豊川市

■原材料名
バター、卵白、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、はちみつ、コーンスターチ、塩

■保存方法
直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
※直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
※こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。

■返礼品提供事業者
querofune合同会社

■関連キーワード
デザートおやつクロフネパティスリー愛知県豊川市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条第3号に該当）

こだわりポイントをご紹介

■ アーモンドの焙煎から手作業で
市販のアーモンドプードルを使わず、シェフ自らアーモンドを焙煎するところからスタート。
焙煎度合いを見極めることで、フィナンシェ本来の香ばしさを最大限に引き出しています。

■ 厳選素材へのこだわり
・小麦粉：焼き上がりの香ばしさを引き立てる、タンパク質豊富な厳選小麦粉を使用。しっとりとした食感を実現します。
・卵：豊川市内の養鶏場から直接届く、新鮮な卵だけを使用
・バター：一流ホテルでも愛用される老舗「中沢乳業」のバターをたっぷりと

■ シェフのプロフィール
東京の名店「サロン・ド・テ・スリジェ」でシェフパティシエを務め、「アマン東京」「マリオットアソシア」など一流の現場で技を磨いたシェフが、""心からおいしいと思える""お菓子だけを追求してお届けします。

わたしたちが作っています

querofune（クロフネ）は、愛知県豊川市にある小さなクレープ＆焼き菓子店です。
オーナーシェフを中心に、地元・豊川と豊橋から集まったスタッフが、毎日ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
フィナンシェは、シェフ自らがアーモンドの焙煎から手がけ、生地の混ぜ方や焼き加減までこだわり抜く一品。
スタッフ全員が「自分の家族や大切な人に贈りたい」と思えるお菓子だけをお届けすることをモットーに、日々の製造に向き合っています。
豊川という地で、本格パティスリーの技術と地元への愛を込めて。
皆さまの食卓に小さな幸せをお届けできれば幸いです。

こんなところで作っています

愛知県豊川市の店舗併設工房で、ひとつひとつ手作業で焼き上げています。
querofuneは、JR豊川駅から車で約10分。
豊かな自然と歴史ある街並みに囲まれた、地域に根ざした小さなパティスリーです。
工房ではシェフとスタッフが日々朝早くから生地を仕込み、こだわりの素材と向き合いながら、丁寧に焼き上げる時間を大切にしています。
衛生管理を徹底した清潔な厨房で、フィナンシェ一つひとつに目を配り、焼き色や焼き加減を確認しながら手作業で仕上げています。
大量生産ではなく、お客様の手に届くまでの時間を想い、心を込めて作る、それがquerofuneのものづくりです。

わたしたちが歩んできた道

querofune（クロフネ）は、フランス菓子の伝統技術と日本の四季の素材を融合させた焼き菓子・クレープのお店として、愛知県豊川市に誕生しました。
オーナーシェフは、東京の名店「サロン・ド・テ・スリジェ」でシェフパティシエを務めたのち、「アマン東京」「マリオットアソシア」など一流ホテル・レストランで経験を積んだパティシエ。
フランスの伝統的な製菓技術と、日本の繊細な味覚を融合させた菓子作りを長年探求してきました。
「都会のホテルで味わうような本格的なお菓子を、地元の人たちの日常に届けたい」
そんな想いから、シェフは故郷に近い豊川の地で querofune を立ち上げました。
店名「querofune（クロフネ）」には、新しい文化や価値観を運んできた“黒船”のように、本格パティスリーの味わいをこの街に届けたいという想いが込められています。
一流の現場で磨いた技術を、ひとつのフィナンシェに。素材と向き合いながら、これからも進化し続けてまいります。

わたしたちの想い

querofune（クロフネ）が大切にしているのは、「一口で記憶に残るお菓子をお届けすること」です。
毎日のおやつとして気軽に楽しんでいただくのはもちろん、大切な方への贈り物として、特別な日のティータイムのお供として、お客様の暮らしの中に、ささやかな幸せの時間を生み出せるお菓子でありたいと願っています。
そのために私たちは、素材選びから製造のひと工程まで、決して妥協することなく向き合ってきました。
アーモンドの焙煎、タンパク質豊富な厳選小麦粉、豊川の養鶏場から届く新鮮な卵、老舗・中沢乳業のバター。
一つひとつの素材に意味があり、それらが調和することで querofune のフィナンシェは生まれます。
これからも、地元・豊川の地に根ざしながら、フランス菓子の本格的な技術と地域の魅力を全国の皆さまにお届けしてまいります。
ふるさと納税を通じて querofune のお菓子に出会ってくださった方が、いつかこの豊川の街にも足を運んでみたい、そう感じていただけるような、心のこもったお菓子作りをこれからも続けていきます。
ぜひひと口、querofuneの世界をお楽しみください。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、querofune（クロフネ）のお菓子を全国の皆さまにお届けできるようになったことは、私たちにとって大きな喜びです。
地元・豊川市で日々お菓子を作る中で、ふるさと納税を選んでくださった方々から「家族みんなで美味しくいただきました」「贈り物にも喜ばれました」といったお声を頂戴するたびに、スタッフ一同、励まされる思いでいます。
日本全国の皆さまとつながれること、それは、地方の小さなパティスリーにとって、何より嬉しい変化です。
また、ふるさと納税からいただく寄附は、より良い素材の調達や、新商品の開発、若手スタッフの育成など、querofuneの未来への投資につながっています。
フランス菓子の伝統技術を次の世代へ受け継ぎ、地元・豊川の食材と組み合わせた新しい商品づくりにも挑戦していけるのは、ふるさと納税を選んでくださる皆さまのおかげです。
これからも豊川市と共に歩みながら、地域の魅力を全国へ発信していきます。
皆さまの温かいご支援に、心からの感謝とともに、ひと口ひと口に想いを込めて、お菓子をお届けしてまいります。

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カテゴリ	菓子 > 焼菓子・チョコレート > フィナンシェ加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 010-0244

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豊川市について

市の中央部から広がる平野の東には一級河川の豊川が流れ、北部に連なる本宮山麓、南部に広がる穏やかな三河湾など、豊かな自然環境に恵まれたまちです。
名所としては、商売繁盛のご利益があるといわれており、全国に名を馳せる豊川稲荷が知られています。
また、バラ、大葉、トマトの生産が盛んで、生産量は全国でもトップレベルです。

とよかわ応援寄附金(ふるさと納税)をしていただいた方に寄附額に応じて豊川市の自慢の品を返礼品としてお送りしています。

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