名古屋で味わう本場のドイツ風ハムとソーセージメツゲライ・イノウエ　軟骨ベーコン　5パックセット

名古屋を代表する本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」のおつまみ向けベーコンです。厳選された国産豚の、豚一頭から2本しか取れない超希少部位を長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かで生食もできる軟骨入りベーコンです。愛知県代表のお取り寄せグルメに選抜されたこともあります。 世界最高級の職人が作る、軟骨のコリコリとした絶妙な食感もお楽しみ下さい。世界金賞受賞ベーコンと全く同じ原材料・同じ製法、同じスモークハウス内で作っています。 〔原材料名〕国産豚骨付きバラ肉　食塩　糖類（ブドウ糖　糖類　水飴）　リン酸塩（Ｎａ)　調味料（アミノ酸等）　酸化防止剤（ビタミンＣ）　発色剤（亜硝酸Ｎａ）　香辛料抽出物 【事業者名】 株式会社IXY-AID（メツゲライ・イノウエ） 【連絡先】 052-752-1186 【営業時間】 11:00-18:00 【定休日】 無し

自治体での管理番号

DB026

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(塩漬、乾燥、燻製等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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