この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセット山本屋 味噌煮込みうどん（半生麺2食入り3セット　常温タイプ） 大正１４年創業老舗の味 | うどん 味噌煮込みうどん 山本屋 老舗 本格味噌煮込み 手打ち麺 郷土料理 人気 おすすめ 和食 麺類 名古屋めし ご当地グルメ 常温保存 贈り物 ギフト 送料無料

大正時代からの歴史を持つ名古屋の味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。 ◆味噌にこだわる 江戸時代初期（1645年）より19代にわたって八丁味噌を作り続ける「カクキュー」の3年熟成八丁味噌を使用し、味噌煮込みうどんに合うように調合した特製のあじ味噌です。 ◆出汁にこだわる 山本屋では、毎朝職人の手で出汁を取ります。かつおをベースに様々な食材でとった出汁は絶品です。通販商品でもそれを再現できるよう職人の手で出汁を配合し、出汁パックを完成させました。他にはない山本屋独特の旨味をお楽しみください。 こちらの商品は常温保管可能です。 手打ち麵をご希望の方は冷凍商品をお選びください。 1セットあたり2食入りです。 ＜製造場所＞ 麺：有限会社山本屋　名古屋市千種区大久手町5-9-2 味噌煮込みうどんの素：サンキョーヒカリ株式会社　名古屋市中村区牛田通2丁目5 出汁パック：有限会社節辰商店　名古屋市港区新船町3‐1‐89 　　　 事業者　：味噌煮込みうどんの山本屋 連絡先　：052-733-7413

自治体での管理番号

FW011

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(だしとり、味噌とだしの混合等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ふるさと納税で食べる！名古屋飯特集】

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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愛知県 名古屋市