厳選された国産の鰻を店内で手焼きにこだわり、炭火で一つ一つ職人が仕上げたうなぎ【炭火・職人手焼き】　国産うなぎ蒲焼　約160g×3尾・たれ・山椒　和食竜むら | 土用の丑

地元三河一色産と西日本の各地を中心に厳選された鰻を炭火で一つ一つ職人が店内で手焼きで仕上げた蒲焼は当店の名物料理です。タレは地元の醤油を長年継ぎ足して仕込み、数十年という歳月を経て今に至ります。そのタレで名古屋ならではの焼き加減で皮はパリっと・身はふっくら仕上げます。老舗自慢の味をご家庭でもお楽しみください。 創業昭和５２年。名古屋の地で４０年以上、三代にわたり日本料理を確かな熟練の技で継承してまいりました。 ※本返礼品は製造工程の主要な部分（うなぎの調理等）を名古屋市内において行っています。 和食　竜むら 【連絡先】 052-551-1133 【営業時間】 11：00〜15：00（ＬＯ14：00） 17：00〜22：00（ＬＯ21：00） 【定休日】 年末年始

自治体での管理番号

DD003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(うなぎを捌く、焼く等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

自治体情報を見る

愛知県 名古屋市