静岡県 西伊豆町
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[3023221]藤文の「びっくり規格外セット」
お礼の品について
容量 | あじ3枚、真ほっけ2枚、赤魚2枚、金目鯛2枚、かます2枚、サバ2枚 ◇賞味期限:60日間(冷凍) ◇提供:(株)藤文 |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 4426004 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 入金確認後随時発送 |
配送 |
規格外の大きな魚を干物にして詰め合わせたお得なセットです。
[3023221]藤文の「びっくり規格外セット」
規格外の大きな魚を干物にして詰め合わせた、食べ応えのあるお得なセットです。急速冷凍で鮮度を閉じ込め、クール便でお送りいたします。
【詰合せ内容】
あじ3枚、真ほっけ2枚、赤魚2枚、金目鯛2枚、かます2枚、サバ2枚
一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ!グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。
◎あじ3枚(島根県産)
国産あじで、「大ぶり・肉厚・脂の乗りが良い」ものを厳選しています。
ただ大きいだけでなく、脂が乗ってジューシーで肉厚なあじは、あじのイメージを覆す程の逸品です。
◎真ほっけ2枚(北海道産)
脂の乗った特大真ほっけを一枚々丁寧に仕上げ、ギュッと引き締まった身は、ふっくらジューシー
脂がありながらしつこくない、ほっけ本来の旨味をご賞味ください。
◎赤魚2枚(アメリカ産)
上品で深い旨味のある赤魚。身がプリッとして、歯ごたえが良く口に含むとジューシー
溢れ出す脂は、クセが無くあっさりとしています。
◎金目鯛2枚(北太平洋産)
キンメの干物はウロコ付きです。ウロコ面を弱火でじっくり焼いてパリっと仕上げると、ふわふわとパリパリ両方の食感が楽しめます。
◎かます2枚(静岡県産)
絶妙な塩加減と干し加減で旨味を凝縮させ、柔らかな感触を残しつつ身をしっかり引き締めています。優しい甘みと旨味のある魚です。
◎サバ2枚(ノルウェー産)
大型のさばのみを厳選しており、旨味成分や脂の乗り具合がバツグンです。焼けば滴り落ちる脂、絶妙な塩加減で魚そのものの美味しさが引き立つ逸品です。
品質へのこだわり
魚を開き、きれいに内臓と血合いを取り除きます。
水で良く洗います。当社品質管理規定のもと、工場の衛生管理を徹底してます。
藤文で使用する魚は、良質なものだけを厳選しています。
それは機械に頼ることは出来ません。長年培ってきた職人の目で、鮮度や脂の乗りを見極めています。
時期や注文の都合により、お届けは入金確認から2週間以上かかる場合がありますのでご了承ください。
株式会社 藤文(ふじぶん)
カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 金目鯛 |
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- 自治体での管理番号
- 3023221
西伊豆町について
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。
【世界ジオパーク】
2018年4月 伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。
伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。
西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。
伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。
【世界農業遺産 静岡水わさびの伝統栽培】
2018年3月 国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産に認定されました。
静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。
豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
静岡県 西伊豆町