親子３代でつなぐ伝統製法。弾力とコシがあるところてんをご賞味下さい！ところてん 4種 8個 定番 ギフトセット りんご 三杯酢 わさび きなこ 沖縄 黒みつ 伊豆 須崎産 寒天 天草 突き出し 低カロリー 西林商店 静岡 下田

「りんご酢三杯酢」「わさび」「きな粉黒みつ」「沖縄黒みつ」の計4種の味が楽しめる定番のギフトセットです。 ～西林商店の「ところてん」について～ 西林商店は親子三代に渡り「ところてん」を製造しており、品質を最優先に手間をかけた伝統的な製法にこだわっております。 原料については、須崎の御用邸近くの手つかずの海、日本最高級の天草の産地、伊豆須崎の天草のみを使用しております。 《手摘みで採る天草》 地元の海女さんが素潜りし、手で摘んだ最高品質の天草をいただきます。 《青さらし》 水をかけ、日に晒すという作業を何度も繰り返すことで、色の薄い「青さらし」の状態になります。 《大釜で６時間煮る》 品質にこだわるため一番煮のみ使用しており、良い「ところてん」の特徴である、透かして見た時の透明感、しっかりとした弾力やコシ、なめらかな食感に程よいのど越し、そして爽やかに香る磯の香りをお楽しみいただけます。 【関連キーワード】ところてん ギフトセット りんご酢三杯酢 わさび きな粉黒みつ 沖縄黒みつ 健康 低糖質 低カロリー 8個入り 西林商店 静岡 伊豆 下田

自治体での管理番号

PTS015-00017

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

下田市内で生産された天草を100%使用している。シロップ等を踏まえても、付加価値の60％以上を占める。（告示第5条第2号に該当）

地場産品基準とは？

下田市について

下田市は、一年を通じて温暖で、四季折々の花を育み、白く輝く砂浜とキラキラ光る青い海、緑萌える山々のコントラストが美しい街です。1854年に米国ペリー提督率いる黒船艦隊が下田港に停泊し、わが国最初の開港の場所となり、歴史的遺産も数多く残されております。 豊富な湯量を誇る温泉や、豊かな自然の恵みを満喫できる山海の幸、様々な魅力があふれる「ふるさと下田」を応援寄附を通じて皆様にお伝えしていきます。 【お問い合わせ先】 株式会社パンクチュアル 連絡先　：050-1732-8710 メール　：shimoda@furusato-supports.com 営業時間： 9：00～18：00 【土・日・祝日・年末年始休み（12/29～1/3）】

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