静岡県 富士宮市
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富士宮育ちの豚を本格ビストロ仕立てに。贅沢シャルキュトリー詰め合わせ 0020-77-01 富士宮市 富士農場の豚肉使用 シャルキュトリー 詰め合わせセット
お礼の品について
| 容量 | ソーセージ:120g～140g×2本 サラミ:80g～130g×1本 (発送時の熟成度合いにより変わります) ピスタチオ入りモルタデッラ:250g×1本 フロマージュドジャレ:250g×1本 自家製ベーコン:100g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:冷凍1ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| お礼の品ID | 6997428 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
豚肉専門店ならではの「一頭買い」を生かし、部位ごとの個性を存分に引き出した自家製シャルキュトリー。
養豚業界で非常に権威のある富士宮市・富士農場の“豚博士”と呼ばれる生産者が丹精込めて育てた品質の高い豚肉を使用しています。
一般的に食卓に並ぶ肩ロースやロースではなく、ウデ肉やスネ肉など、旨み豊かな部位を主に用いるこれらシャルキュトリーは、豚肉を「余すことなく」食べてほしい、またテーブルミートである豚肉を「ごちそう」として味わってほしい、そんな当店の想いが詰まった商品です。
浅草「グロワグロワ」でしか味わえない、個性と創造が融合した特別な味を、ぜひご家庭で。
大切な方との団らんや、ちょっと贅沢なひとときにふさわしい逸品です。
■ セット内容
１．ピスタチオ入りモルタデッラ
イタリア・ボローニャ発祥の伝統的シャルキュトリー「モルタデッラ」を、豚肉専門店グロワグロワならではの技術で仕上げました。厳選した豚肉をなめらかなペースト状にし、じっくりと低温で火入れすることで、しっとりとした口あたりと上品な香りを実現。仕上げに加えたピスタチオがアクセントとなり、香ばしいナッツの風味と豊かな食感が広がります。
薄くスライスしてハムのようにお召し上がり頂けます。そのまま前菜として、あるいはサンドイッチやサラダに添えても華やかに。ワインやビールのお供としてはもちろん、特別な日のテーブルを彩る逸品です。
２．熟成ピリ辛サラミ
豚肉を粗挽きにし、香辛料とともに腸詰めして熟成させた自家製サラミ。噛むほどに広がる肉の旨みとスパイスの奥行きが特徴。ほんの少しの唐辛子が入りちょっぴりスパイシーなのでワインやビールはもちろん、チーズとの相性も抜群です。
※熟成が進むと重量が減少しますが旨味は増していきます。配送時の状態により重量が変わりますので予めご了承下さい。
３．豚肉専門店のご馳走ソーセージ
部位ごとの特性を知り尽くした専門店ならではの、肉汁あふれる贅沢なソーセージ。しっかり大きいサイズですのでメインディッシュとしてもご満足いただけます。
ウデ肉を使用することで濃厚でジューシーな味わいに仕上げました。味付けはあえてシンプルにし、豚肉本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。
４．フロマージュ・ド・ジャレ
フランス伝統のシャルキュトリー「フロマージュ・ド・テート」を独自のアレンジで表現。まるで豚肉版「コンビーフ」のようなシャルキュトリーです。
スネ肉やミミガーを手間ひまかけて煮込み、ほぐした肉を豚のコラーゲンだけで固めました。濃厚な旨みが特徴で、パンやワインと合わせれば格別の味わいに。
名前の由来であるチーズのようにしっとりした食感の中に、軟骨のコリッとした食感も合わさって、味わい以外にも楽しんで頂ける一品です。
５．自家製ベーコン（シナモン風味）
他では味わえない、グロワグロワ特製のベーコン。
スパイスにシナモンを取り入れることで、強すぎずやさしい香りをまとった個性的な風味に仕上げました。炒め物やサラダのトッピングはもちろん、厚切りにしてそのまま味わえば、奥深い香りと旨みを存分に感じていただけます。
■ メッセージ
豚を知り尽くした「豚博士」が育てた確かな品質、そして部位の個性を最大限に生かす熟練の技。
「シャルキュトリー詰め合わせセット」は、特別な日のご馳走としても、日常の食卓に小さな贅沢を添える品としてもお楽しみいただけます。
富士宮市から、皆さまの食卓へ。心に残る美味しさをお届けします。
【豚肉専門で約20年 グロワグロワ】
浅草の豚肉料理専門店「グロワグロワ」は、「豚肉をごちそうに」をコンセプトに掲げて約20年。
新しい豚肉の価値を提案するべく、和洋中にとらわれない様々な調理スタイルで、テーブルミートとして親しまれる豚肉を、ひとつ上の「ごちそう」として再発見して頂けるようなお料理を提供しています。
| カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
肉 > 豚肉 > |
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- 自治体での管理番号
- 0020-77-01
自治体からの情報
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富士宮市では、ふじのみや寄附金で富士宮市を応援してくれた方に、お礼の品をお届けいたします。
3,000円以上の御寄附をいただいた富士宮市ﾀﾄにお住まいの個人の方に対し、富士宮市の特産品によるお礼の品をお届けいたします。
・返礼品の発送は、市が発送者に依頼して行います。
・配達日の指定や時期の指定はできませんので、予めご了承ください。
・寄附受領証明書は、返礼品とは別にお送りいたします。
・返礼品は、状況により発送まで１か月以上お時間をいただくことがございますので、予めご了承ください。
・消費期限が短い返礼品は、曜日、時間指定をしていただくものもございます。備考欄に記入してください。（返礼品ページに記載がございます。）
・発送手続きのため、市は寄附者の住所・氏名・電話番号等の必要事項を、発送者にお伝えすることになりますのでご了承ください。(個人情報については、返礼品発送手続き以外には、使用しません。)
・返礼品の種類によって、配送方法・配送日時等を発送者からお問い合わせする場合があります。
・郵便振替、銀行振込での入金につきましては、入金確認まで2週間程度お時間をいただくこととなり、入金確認後に返礼品の発注をいたします。
・返礼品が届くまでにお時間がかかる場合があります。長期不在日等があれば備考欄にご記入ください。
・年度途中でも返礼品の内容変更をさせていただく場合があります。
・お礼品ののし、包装はいたしておりません。
・寄附による返礼品を希望されない方は、お礼の品の選択は不要です。
※ ふるさと納税の返礼品は、一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税（寄附）が収入（特産品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間５０万円を越える場合に、超えた額について課税対象となります。
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自治体からの最新情報
富士宮市について
富士宮市は、富士山の南西麓に位置し、富士山の恩恵を受けながら発展してきました。
「富士山本宮浅間大社」や「清涼な湧き水」などにより形成された『歴史文化』、間近に見える富士山をはじめ、「朝霧高原」、「田貫湖」といった『美しい自然景観』、名物「富士宮やきそば」や富士山の恵みを生かして生産された農産物、ニジマス、日本酒といった『美食』など、様々な美しさに彩られたまちです。
ぜひ富士宮市へ足を運んでいただき、魅力を感じていただけたら幸いです。
【受領書について】
内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送いたします。
【ワンストップ特例申請書について】
申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要事項を記載の上、ご返送ください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後、年末年始を除く寄附日翌月末以内に住民票住所へお送りいたします。
※ワンストップ特例申請書の送付先※
〒403-0006 山梨県富士吉田市新屋2-5-7
※ワンストップ特例申請に関する問合せはこちら※
富士宮市ふるさと納税サポート室
電話番号： 050-3096-7906（平日 9：00～18：00）
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