チョイスPayポイントと交換できる品老舗うなぎ卸問屋が手作業で丁寧に仕上げた絶品蒲焼きうなぎ蒲焼 2人前 2尾 浜名湖 うなぎ 冷蔵 三島名物 老舗 鰻問屋 蒲焼き 鰻 ウナギ 真空パック 浜名湖 土用丑の日 プレゼント 贈答用 惣菜 うな重 うな丼 伝統 贈り物 鰻料理 ウナギの蒲焼 和食 浜名湖うなぎ 山本実生商店 三島 うなぎ 静岡 うなぎ 三島市 静岡県 ▼ うなぎ 鰻 ウナギ 静岡 うなぎ 鰻 ウナギ 静岡 うなぎ 鰻 うなぎ 鰻 ウナギ 静岡 うなぎ 鰻 ウナギ 静岡

昭和23年創業、3代続く老舗の鰻卸問屋が長年の経験を活かし、質の良い活鰻を仕入れ、 伊豆の三島の地下を流れる富士山の伏流水を汲み上げて、その流水に活鰻を3～5日程さらすことにより、 活き〆して余分な脂肪や泥臭さを消し、身を引き締めた栄養豊富な鰻を、 捌きから骨抜き、くし打ち、蒸し、焼きまですべて手作業で丁寧に仕上げたうなぎの蒲焼きです。 小骨を丁寧に取り、焼きは3度行うなど、品質にこだわりを持って作っています。 うなぎは浜名湖のブランド鰻「でしこ」を使用。 （時期によって「でしこ」ではない場合もあります。その場合も、同じ浜名湖産のうなぎを使用。） 【うなぎ蒲焼きにつきまして】 ※一枚一枚、手焼きのため、形が破損している場合もございますのでご了承ください。 ※丁寧に骨抜きしておりますが、水産物の性質上、除去しきれない小骨がある場合がありますのでお召し上がる際にはご注意ください。 ◆ご寄付前に必ずご確認ください！◆ ※画像は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※こちらの商品はお届け指定日､または曜日指定ができない商品となっております｡ご了承ください｡ ※置き配不可、食品・チルド配送のため手渡しとなります。 ※事前に不在日などのご連絡をいただいておらず、長期不在や急用、お引越しなど寄付者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合や、ご不在により日が経過して商品の状態が悪くなってしまった場合、再送・交換などの対応は致しかねます。ご理解いただいた上でのご寄付をお願い申し上げます。 ※お中元、お歳暮、土用丑の日の時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※在庫が無くなり次第、受付を終了させていただきます。 関連キーワード：うなぎ蒲焼 浜名湖 うなぎ 冷蔵 三島名物 老舗 鰻問屋 蒲焼き 鰻 ウナギ 真空パック 浜名湖 土用丑の日 プレゼント 贈答用 惣菜 うな重 うな丼 伝統 贈り物 鰻料理 ウナギの蒲焼 和食 浜名湖うなぎ 山本実生商店 静岡うなぎ 三島市 静岡県

自治体での管理番号

minoru002-OYA

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

三島の湧水でさらした鰻を三島市内で調理し、ひとつひとつ手作業で蒲焼きに仕上げています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

うなぎのまち三島市から　厳選うなぎをお届け

富士山の湧水あふれる三島市は水の都。街中を富士山の伏流水が流れています。 この伏流水が三島のうなぎの美味しさの秘密。 伏流水にうなぎを曝すことにより、うなぎの生臭さや泥臭さを消し、栄養素であるたんぱく質を減少させることなく、余分な脂肪分を燃焼させることができるのです。 さらに各店舗秘伝のたれにより、極上の味となった厳選うなぎをお楽しみください！

三島市について

三島市は、静岡県東部、富士箱根伊豆国立公園の玄関口に位置し、伊豆一宮である「三嶋大社」を中心に、古代中世には伊豆の国府が置かれ、江戸時代には東海道五十三次の一つ「三島宿」として賑わった、長い歴史のあるまちです。 現在では、東海道新幹線と東海道本線、伊豆箱根鉄道の乗り入れる三島駅や駿河湾環状道路など、交通アクセスは抜群で、地域住民にとっては首都圏への通勤・通学が可能であり（ひかり号で品川まで37分！）、市外からは伊豆や箱根など観光地への玄関口として、静岡県東部の重要な役割を担っています。 市内各所から湧き出す富士山の伏流水が、美しいせせらぎを生み出し、豊かな緑と自然環境に恵まれた“水の都”でもあります。伏流水を利用したかんがい用水路　源兵衛川は「世界かんがい遺産」（2016）「世界水遺産」（2018）に認定・登録されています。 富士山の伏流水で曝されたうなぎは、特有の生臭さや泥臭さを消し、蛋白質を減らすことなく、余分な脂肪分だけを燃焼させるため、大変おいしいと言われています。 箱根の西側、標高50m以上の山の斜面に広がる畑では、古くから三島大根、三島甘藷、三島人参など、高品質の露地野菜を栽培しています。なかでも三島馬鈴薯は、平成28年10月、全国で18番目に国の地理的表示保護制度(GI)に登録されるなど、高い評価を受けています。「三島馬鈴薯」を原料とする「みしまコロッケ」も、ご当地名物です。

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静岡県 三島市