【沼津産】業務用厚削り３種類（かつお・宗田かつお・さば）セット３kg（各１kg）

プロの味がご家庭で楽しめる自社製造の「かつお・宗田かつお・さば」の３種類の厚削りを詰め合わせたバランスの良いセットです。 お好みで３種類をブレンドして使ったり、料理に合わせてだしを取ったり、お料理のバリエーションが広がります。 こだわりの原材料は、沼津港水揚げの駿河湾・太平洋近海の魚。 節（かつお節・宗田節・さば節）は、無塩炊き・薪のみを使った直火乾燥にて香り高く作り上げた、自社製造の伊豆秋又節を使用しています。 厚削りは、お蕎麦屋さんでは欠かせない濃厚な出汁が特徴で、お店独自の配合比でだしを取るのが一般的です。 こちらの厚削りを使うと、本格的でお好みにぴったりと合った出汁が、ご家庭でもお楽しみ頂けます。 【本格めんつゆレシピ同梱】

自治体での管理番号

AKIMATA07-p-A2

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内外から調達した原材料を、水産加工技術を生かし、区域内の工場で全て製造加工することで、付加価値の少なくとも半分以上は市内で生じている

地場産品基準とは？

沼津市について

沼津市は、静岡県東部、伊豆半島のつけ根に位置する風光明媚なまちです。 駿河湾、狩野川、香貫山などの豊かな自然と温暖な気候が育む、 お茶やミカンなどの山の幸。 日本有数の生産量を誇るあじのひもの、 タカアシガニをはじめとする深海魚などの豊富な海の幸。 そんな沼津市が、皆様のご厚意にお応えするために、 地元名産の品を数多く取り揃えました。 いただいたご寄附は、沼津市の魅力向上や災害に強いまちづくり、 子育て世代の支援施策等に活用させていただきます。 ぜひ、ご支援をお願いいたします。

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静岡県 沼津市