定番の鶏ちゃんから、鶏ちゃんで作った餃子まで！大満足のセットです。【6回定期便】 味付き 鶏肉 黒川の鶏ちゃん 食べ比べ セット 6種 計 1.68kg / 味付け 味付 鶏肉 ケイちゃん 味噌 醤油 塩 洋風 鶏肝 餃子 とり肉 冷凍 小分け ご当地グルメ お惣菜 簡単調理 時短 お弁当 おつまみ 夜食 味付き 白川 ソウルフード 味噌味 醤油味 塩味 バーベキュー キャンプ飯 真空パック 鶏むね肉 胸肉 鶏胸肉 白川町 / 旨々工房黒川[AWBF020]

岐阜県美濃白川の地で長年愛されてきたソウルフード黒川の鶏ちゃん！ 鶏ちゃん好きの方にも、初めて食べる方にもぴったり！4種の鶏ちゃんに加え新定番の鶏肝、鶏ちゃん餃子をセットにしました。 ＼旨々工房黒川の鶏ちゃんのこだわり／ □岐阜県の新鮮な若鶏を使用 　岐阜県で抗生物質を一切使わずに育てられた若鶏を、処理後3日以内に加工し、フレッシュさを保っています。 □こだわりの味付け ・味噌味 　八百津町の田舎味噌と醤油を贅沢に使用した濃厚な味わい。さらに、味噌味に欠かせないニンニクは、なんと自社畑で有機栽培されたもの！上質な素材で、深いコクと香りを引き出しています。 ・醤油味 　鰹節をたまり醤油でに出した、香ばしくうまみのある特製だれを使用。鶏肉との相性は抜群で、しっかり味ながらもどこか上品な仕上がり。唐揚げや親子丼など幅広い料理にアレンジできる万能さも魅力の一品です。 ・塩味 　奥美濃古地鶏のガラスープをベースに、あっさりしつつも深い旨みを引き出した塩味。鶏肉本来の風味をしっかり味わえます。焼きそばや唐揚げなど、さまざまな料理にも相性抜群です。 ・バシルトマト 　バジルの香りとトマトの酸味がさわやかに広がる洋風鶏ちゃん。サラダやパスタ、サンドイッチなどにもアレンジしやすく、彩の良さも魅力。女性やお子様にも好評です。 ・鶏肝 　むね肉・もも肉に加え、肝・砂肝・首皮を贅沢に使用。濃厚な味噌醤油だれが絶妙に絡み、食感と旨みのバランスが抜群。お酒のおともにぴったりです。 ・鶏ちゃん餃子 　味噌味の鶏ちゃんをミンチにし、奥美濃古地鶏の油を加えてジューシーに仕上げた餃子です。 「鶏ちゃん」は、すでに鶏肉に味がついているから調理も簡単！野菜と一緒に炒めるだけで、あっという間に美味しい一品が完成します。忙しい日の食卓にもう一品欲しい時や、家族や友人とのBBQ、そして晩酌のおつまみにもピッタリ。 郷土料理 鶏ちゃん しょうゆ 醤油 みそ 味噌 しお 塩 餃子 ぎょうざ お酒 ビール 晩酌 下味 簡単調理 冷凍 岐阜 白川 郷土料理 郷土 お取り寄せ ご当地グルメ 名物 バーベキュー BBQ おかず 夕飯 簡単 食べ比べ

自治体での管理番号

AWBF020

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

鶏ちゃん製造を町内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの

地場産品基準とは？

白川町について

とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。 また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。 『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。

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岐阜県 白川町