岐阜県 白川町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
野菜と炒める、たった10分。我が家の食卓が、岐阜の味処に変わる。 【お中元対象】鶏ちゃん(けいちゃん)三種セット(味噌・醤油・塩 各3袋/計9袋)|国産鶏肉使用、下味付き、黒川名物、岐阜県白川町| 旨々工房黒川 [AWBF001]



お礼の品について
容量 | ・黒川の鶏ちゃん味噌味(300g) 3個 ・黒川の鶏ちゃん醤油味(300g) 3個 ・黒川の鶏ちゃん塩味 (300g) 3個 【原料原産地】 岐阜県産 【加工地】 岐阜県加茂郡白川町黒川 |
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消費期限 | 【賞味期限】 製造から180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社旨々工房黒川 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5450582 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後1週間程度で発送 ◆お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてもお申し込みいただけます。 お中元をご希望の方は、【7/31までに】お申し込みをお願いいたします。 お申し込みの際には、【備考欄】に「お中元」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 のしにお名前を記載する場合は【備考欄】にご記載ください。 ※返礼品は7月~8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 |
配送 |
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岐阜県白川町の郷土料理「鶏ちゃん(けいちゃん)」を、人気の三種(味噌・醤油・塩)セットでお届け。
抗生物質不使用の国産若鶏を、地元の味噌や醤油、自家製有機にんにくで味付けしました。
野菜と炒めるだけで、本格的なおかずが完成。BBQにも最適です。
野菜と炒める、たった10分。食卓の主役、すぐ完成!
「今日の夕飯、何にしよう…」
「忙しいけど、美味しくて栄養のあるものを食べさせたい…」
そんな、毎日のごはん作りのお悩みを、岐阜県白川町の郷土の味「黒川の鶏ちゃん」が解決します!
下味付きの鶏肉なので、あとはお好みの野菜と一緒に炒めるだけ。
誰でも簡単にお店の味が再現できる、魔法のセットです。


そもそも「鶏ちゃん(けいちゃん)」とは?
岐阜県の奥美濃地方(郡上、下呂など)から飛騨地方にかけて伝わる、昔ながらの郷土料理です。
一口大にカットした鶏肉を、味噌や醤油、にんにくなどで作ったタレに漬け込み、キャベツや玉ねぎなどの野菜と一緒に豪快に炒めて食べる、いわば「鶏肉版のジンギスカン」のような料理。
地域の人々のスタミナ源として、また親しい仲間が集まる宴席の中心として、長年愛され続けてきたソウルフードです。
✅ 今日はどれにする?飽きさせない、三つの個性。
その日の気分や、一緒に食べる野菜に合わせて選べる、人気の三つの味をご用意しました。

・ごはんがすすむ、定番の【味噌味】
地元の醸造蔵から仕入れた、コク深い味噌がベース。にんにくの風味が食欲をそそる、間違いのない美味しさです。

・どこか懐かしい、安心の【醤油味】
百有余年の伝統醸造法で作られた醤油を使用。香ばしい香りと、まろやかな旨味でお子様から大人まで、みんな大好きな味わいです。

・素材の味が引き立つ、通の【塩味】
鶏肉そのものの旨味と、野菜の甘みをシンプルに楽しめる塩だれ。お酒のおつまみにもぴったりです。

✅ ただ便利なだけじゃない。「本物」の理由
手軽さの裏側には、生産者「旨々工房黒川」の、一切妥協しない素材選びとこだわりがあります。
・健康な「国産若鶏」を、贅沢に。
岐阜県内で、抗生物質を一切使わずに大切に育てられた若鶏のみを使用。さらに、処理後3日以内という鮮度を保ったまま味付けすることで、ぷりぷりの食感と豊かな旨味を実現しています。
・味の決め手は「自家製有機にんにく」
味噌・醤油・塩、すべての味のベースとなるにんにくは、なんと自社の畑で有機栽培したもの。
採れたての力強い風味が、鶏ちゃんの味を一層奥深くしています。

✅ 食卓から、アウトドアまで。楽しみ方は無限大!
ご家庭のフライパンはもちろん、ホットプレートでみんなで囲んだり、BBQで豪快に焼いたりと、シーンを選ばず大活躍!
・キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし… お好きな野菜をたっぷり入れて!
・〆はうどんや焼きそばを投入! 鶏と野菜の旨味を吸った麺は、まさに絶品です。
・チーズを乗せて、チーズタッカルビ風にアレンジするのもおすすめです。
旨々工房黒川の返礼品をご紹介!
カテゴリ |
肉
>
鶏肉
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セット
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- 自治体での管理番号
- AWBF001
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
製造工程をすべて町内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの
白川町について
とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。
また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。
『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。

岐阜県 白川町