ぎふけん たるいちょう
岐阜県 垂井町
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地元の酒粕と砂糖で漬け込み3年。地元に愛される甘味が特徴の粕漬けをお届け！ 粕漬け2種セット
お礼の品について
| 容量 | ウリ（半身）×1 キュウリ×5 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から冷蔵で90日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料7品目および特定原材料に準ずるもの21品目は含まれません。 |
| お礼の品ID | 5368575 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄附入金確認日から1ヶ月以内に発送予定です。 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
キュウリとウリの粕漬2種をお届けします。「堀江農園」は、自然豊かな伊吹山の麓に広がる垂井町にあります。
先代が農業の傍らウリの粕漬けを作って近所に配ってみたところ「おいしい」と好評で、漬物作りが家業となりました。
ウリもキュウリも自分の畑で作り、収穫作業、漬け込み作業と7月半ばから8月末は毎年大忙し。
それから琥珀色の漬物にするまでに粕床で3年間かけて漬け替えします。防腐剤は一切使わず、
地元の酒粕と砂糖だけで漬け込み、根強いファンがいます。塩気が抜けたちょっと甘めの漬物です。
製法は奈良漬として知られ、奈良漬ファンにはピッタリの味。保存もきくので、ぜひ賞味ください。
※画像はイメージです。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
事業者：堀江農園
| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
漬物
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- 自治体での管理番号
- AR-1-R7-z
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
町内の事業所において生産を行っている。
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垂井町について
岐阜県垂井町は、かつて豊臣秀吉の軍師であった竹中半兵衛が活躍し、関ケ原合戦の舞台になったまち、そして日本の原風景といえる田園や川の眺めが美しいまちです。町のどこからでも目の前に山が見え、空気がおいしく、水がきれい。美濃の国一の宮南宮大社が鎮座し、春夏秋冬さまざまな祭りがあり、春、まちの中心を流れる相川に約350匹の鯉のぼりが一斉遊泳する姿は、200本の桜と霊峰伊吹山の残雪と相まって見事です。
岐阜県 垂井町
