地元で人気のパン屋さん「ブレッドガーデン・ナカタケ」
伊吹山を望む岐阜県・垂井町のふるさと納税返礼品で人気トップのパン屋さんがあります。夫婦2人の「ブレッドガーデン・ナカタケ」。国道から外れた住宅街の一角にぽつんとたたずんでいます。口溶けがよい優しいパンは地元でも人気で朝や夕方、地元のお客さんがお目当てを求めてやってきます。
毎朝店頭にハード、ソフト、総菜パンなど50種あまりが並ぶ。この道35年のご主人が1人で焼く。「ここのパン作りに〝時間割〟はありません」と語るように、生地にストレスをかけず冷温・長時間発酵で素材の旨味を上手に引き出す。これが美味しさの秘密。
素材は国産にこだわる。国産小麦、国産バター。製造過程で防腐剤、保存料は使わない。素材の新鮮さにこだわる。時間に制約されず効率に縛られず、素材の味を伸びやかに生かす。
この思いはナカタケのパンを食した方に静かに広がっている。ふるさと納税の定期便で常食の食パンセットを取り寄せる方が多い。ナカタケのパンを食べたら「ほかのパンは食べられない」という証左だ。ここのパンは、口に入れると確かに口溶けと風味がよく、優しい味である。「うちのパンで皆さんに元気を与えられれば嬉しい」と控え目なご主人は笑顔で語る。
人気の返礼品 トップ5
【国産小麦・バター100%】ナカタケ人気バラエティーパンセット
13,000円以上の寄付でもらえる
BreadGarden Nakatake人気の“バラエティーパン詰め合わせ10個セット”です。
パン生地はすべて国産小麦（愛知県産ゆめあかり、岐阜県産、北海道産）に国産バターを使用。
厳選した素材で一つ一つ製造過程に徹底してこだわりぬいたパンはどれもくちどけが良く、素材のもつ旨味を上手に引き出した優しい風味のパン。厳選された国産の小麦を使用することで、保水力が高くそのまま生で食べても、焼いて食べても美味しく食べられます。
【国産小麦・バター100%】味わい食パンセット
8,000円以上の寄付でもらえる
BreadGarden Nakatake人気の“味わい食パンセット”です。
パン生地はすべて国産小麦（愛知県産ゆめあかり、岐阜県産、北海道産）に国産バターを使用。
厳選した素材を使い、製造過程に徹底してこだわりぬいたパンはくちどけが良く、優しい風味のパン。
国産小麦を使用することで、保水力が高く生でも、焼いても美味しく食べられます。
【国産小麦・バター100%】シンプル食パン食べ比べセット【6ヵ月定期便】
44,000円以上の寄付でもらえる
BreadGarden Nakatake人気の“シンプル食パン3種食べ比べセット”を6ヵ月連続でお届けします。
パン生地はすべて国産小麦（愛知県産ゆめあかり、岐阜県産、北海道産）に国産バターを使用。
厳選した素材を使い、製造過程に徹底してこだわりぬいたパンはくちどけが良く、優しい風味のパン。
国産小麦を使用することで、保水力が高く生でも、焼いても美味しく食べられます。
【国産小麦・バター100%】いちおし食パンセット
8,000円以上の寄付でもらえる
BreadGarden Nakatake人気の“いちおしの食パン3種セット”です。
パン生地はすべて国産小麦（愛知県産ゆめあかり、岐阜県産、北海道産）に国産バター、国産米油を使用。
職人が厳選した素材で一つ一つ製造過程に徹底してこだわりぬいたパンはどれもくちどけが良く、素材のもつ旨味を上手に引き出した優しい風味のパン。
厳選された国産の小麦を使用することで、保水力が高くそのまま生で食べても、焼いて食べても美味しく食べられます。
【国産小麦・バター100%】味わい食パンセット【12ヵ月定期便】
88,000円以上の寄付でもらえる
BreadGarden Nakatake人気の“味わい食パンセット”の定期便。
パン生地はすべて国産小麦（愛知県産ゆめあかり、岐阜県産、北海道産）に国産バターを使用。
厳選した素材を使い、製造過程に徹底してこだわりぬいたパンはくちどけが良く、優しい風味のパン。
国産小麦を使用することで、保水力が高く生でも、焼いても美味しく食べられます。