岐阜県 下呂市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
究極こだわり自家製堆肥使用栽培による究極のアスパラガス 先行予約【期間限定】（2026年5月から順次発送）高級アスパラガス 隆至の龍 500g（約25本入り）／1kg（約50本入り）レギュラーサイズ アスパラ 下呂市 限定 こだわり ブランド【大黒屋農園】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 内容量を種類から選択してください。 アスパラガス（レギュラーサイズ） 1箱 500g（約25本入り）／1kg（約50本入り） (1本 約20g) （品種）ウエルカムAT 種子製造会社 サカタのタネ （生産地）岐阜県下呂市 竹原地域 |
|---|---|
| 消費期限 | （消費期限）発送日より7日 （保存方法）冷蔵 （保存温度）冷蔵 10度以下 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 合資会社 大黒屋農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6887156 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年7月15日まで なくなり次第受付終了 |
| 発送期日 |
ご寄附後（入金確認後）2026年5月1日から順次発送 ※収穫時期によって発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
|
【発送期間】2026年5月1日～7月31日
このお礼品は先行予約です。
発送期日をしっかりとご確認の上、ご寄附ください。
（独自の自家製完熟堆肥で育んだ極上の味）
大黒屋農園が自信を持って提供するアスパラガス「隆至の龍」は、味と品質に徹底的にこだわった究極の一品です。
その最大の特長は、独自の自家製完熟優良無臭堆肥にあります。
この堆肥は、廃棄される椎茸ブロック（おがくず）をはじめ、米糠、籾殻、トマト、アスパラの残渣、さらに大黒屋農園で大規模生産しているきのこ・野菜の残渣（廃棄物）をベースにしています。
これらを有機優良微生物（コフナMIC）でじっくりと時間をかけて熟成・分解させることで、栄養価が高く、作物の生育に最適な完熟優良堆肥へと生まれ変わらせています。
（こだわりの有機肥料と安心の栽培基準）
この堆肥に加え、アミノ酸が豊富な魚粉を原料とする有機肥料「オーガニック８１３」や、貝殻を砕いた有機石灰質肥料「ハーモニーシエル」を使用し、アスパラガスの美味しさを最大限に引き出しています。
農薬の使用についても、農薬法規定のほぼ2分の1以下に抑えられており、特別栽培野菜とほぼ同等の基準で栽培されているため、安心してお召し上がりいただけます。
（食味の良さとブランド化）
丁寧に育てられたアスパラガスは、茹でても焼いても抜群の食味を誇り、その品質の高さから東京の有名ホテルやレストランにも提供されています。
さらに、令和7年6月には、ぎふ清流GAP国際水準認証を取得し、大黒屋農園の生産野菜の中でアスパラガスが最初に「隆至の龍」としてブランド化されました。
この「隆至の龍」は、環境にも配慮した持続可能な農法と、徹底した品質管理から生まれた、まさに極上アスパラガスです。
【※配送に関するお願い※】
・沖縄、離島への配送はできません。
・ご不在日がございましたら、備考欄にご記入ください。
お受取りできなかった場合の再送は行っておりませんので予めご了承ください。
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菌床生椎茸 詰め合せセット（4パック＋3袋）7品 計1.3kg …
11,000 円
下呂市乗政川の山水と温度・水分管理で育てた、肉厚でジューシーな絶品椎茸
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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先行予約【期間限定】（2026年5月から順次発送）高級アスパラガ…
8,000 円
究極こだわり自家製堆肥使用栽培による究極のアスパラガス
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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先行予約【期間限定】（2026年7月上旬頃から順次発送）大黒屋農…
15,000 円
第51回中日農業賞 第31回農林水産大臣賞受賞 飛騨・美濃トマト名人認定
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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（訳あり）先行予約【期間限定】（2026年7月上旬頃から順次発送…
15,000 円
第５１回中日農業賞 第３１回農林水産大臣賞受賞 飛騨・美濃トマト名人認定
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
こだわりポイントをご紹介
全国でも珍しい大規模農業において、私たちは農場から出る廃棄物を活用した有機自家製無臭完熟堆肥の大量生産に成功しました。
肥料は有機肥料のみを使用し、農薬は特別栽培野菜とほぼ同等の基準（農薬法規定の約1/2以下）に抑えています。
この独自の方法で育てた自慢の一品は、「美しい」「おいしい」「安全」「安心」の四拍子揃った逸品です。
わたしたちが作っています
従業員約65名が力を合わせ、栽培から収穫、選果、梱包、検品、発送、配達までをバトンリレーのように繋ぎ、全員の力でアスパラガスを生産しています。一貫した連携により、高品質なアスパラガスをお届けします。
こんなところで作っています
私たちは、アスパラガスの「太さ」「柔らかさ」「色合い」を最大限に引き出すため、土壌分析に基づいた化学的な土壌・養分・水分管理を徹底しています。収穫量と、極太から小までサイズ別の比率を意識し、これらの栽培データを基にしたスマート農業を実践しています。
具体的には、ハウス栽培において自動温度管理と自動灌水システムを導入し、効率的な生産と品質の安定化を図っています。
わたしたちが歩んできた道
合資会社大黒屋農園は、トマトからスタートし、現在は多角的な大規模農業経営を展開しています。
耕作面積はトマト・米（各450ha）、アスパラ（80ha）の計980ha（東京ドーム約2個分）に加え、国内最大級の菌床椎茸40万ブロックを生産。
多品種・大規模体制で安定供給と品質維持を図ります。
アスパラ、米、椎茸の3品目で岐阜清流GAP（国際水準）認証を取得し、高品質と安全性を証明しています。
わたしたちの想い
私たちは、単なる大量生産ではなく、「高品質野菜の大量生産」を目指しています。
栽培圃場の土壌分析と徹底した養分管理をベースに、自動灌水システムによる精密な水分管理を実施。
「たくさん生産しても質が悪ければ意味がない」という信念のもと、今後も現状以上の品質と生産量の両立を追求します。ネット販売は令和8年5月から開始予定です。
| カテゴリ |
野菜類
>
アスパラガス・茄子
>
アスパラガス
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- 自治体での管理番号
- 119-2o
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
アスパラガス 隆至の龍の栽培
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下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。
また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。
地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市
