この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
「ふるさとチョイス」から申込むことができません。
萩屋ケイちゃんの1番人気みそ味が5袋。 萩屋ケイちゃん みそ一択セット (みそ味 230g×5袋) 冷凍配送 けいちゃん 鶏ちゃん 味噌 鶏肉 味付け 味付き 焼くだけ 簡単調理 萩原チキンセンター けーちゃん ケーちゃん
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 萩屋ケイちゃん（冷凍） みそ味（230g×5袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 120日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 萩原チキンセンター 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5226842 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） お申込み状況によっては、30日以上かかる場合もございます。 |
| 配送 |
|
＜鶏（ケイ）ちゃんとは＞
岐阜県の飛騨・美濃地方発祥の郷土料理で、鷄肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであり、野菜など一緒に焼いたりして調理します。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味を持つ「醤（じゃん）」が変化したと言われ、鷄肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」が、いつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。
下呂市萩原の本社工場で「安心・安全」なケイちゃんを、毎日心を込めて作っています。創業半世紀以上培ってきた秘伝の「みそダレ」も毎日、ていねいに人の手により計量・調合が行われています。宇宙食を安全につくるためのHACCP手法を取り入れた食品安全管理手法「食品安全マネジメントシステム ISO 22000」を認証取得。全社員が厳しい目で更なる品質向上に力を注いでいます。
（原材料）
萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)
提供：(有)萩原チキンセンター
みそ一択セット (みそ味 230g×5袋) 冷凍配送
萩屋ケイちゃん みそ味
やみつきになる！飛騨のみそ味
みそ味は人気No.1の商品。創業50余年、世代を超えて愛される秘伝のみそダレは野菜とも相性バツグン。おかずにおつまみにお弁当にと大活躍
お茶漬けに
お鍋に500mlの水を入れ、お好みの味のケイちゃんを1袋（2人前）を入れて火が通るまで煮出します。
火が通ったら、ごはんの上にケイちゃんとお好みの薬味と（紅しょうが、海苔、ネギ、梅干しなど）煮出したスープを注ぎ完成です。
唐揚げに
お好みのケイちゃん1袋（約6個分）に片栗粉大さじ1程度をまぶし、お好みの大きさに丸め180℃の油でカラリと揚げます。
萩屋ケイちゃん美味しさのひみつ
弊社の萩屋ケイちゃんは、長年の経験で調合した秘伝のタレと、安心安全を追求した国産鶏肉を１００％使用しています。
シンプルですが1度食べると病み付きになる秘伝の味付けと、リーズナブルな価格も人気の秘密です。
ケイちゃんの老舗、萩屋がつくる独自の味わいを是非お楽しみください。
こだわりポイントをご紹介
１度食べたら病みつきになる萩屋ケイちゃんのみそ味は、代表の日下部家に代々伝わる味噌が始まりです。
ケイちゃんの味の決め手になるタレは、みそ・にんにく・香辛料を混ぜたた、こだわりの「秘伝のタレ」。
研究を重ね、試行錯誤の末たどり着いた、オリジナルブレンドみそを使用した「秘伝のタレ」がケイちゃんの美味しさの秘密。
ぜひ一度ご賞味ください。
わたしたちがご案内します
食の安全を守るために、製造に携わるメンバー全員が食品の製造について学ぶ時間を毎週設け、衛生管理、アレルゲンや細菌に関する勉強会を行っています。
異物混入や品質に関する勉強会の中では、お客様の声やクレーム情報について写真を共有するなどして、全員が理解できるよう工夫をしています。
お客様の声とも真摯に向き合い、限りなくクレームゼロに近づけるように、スタッフ一同で取り組んでいます。
こんなところで作っています
一枚肉のまま仕入れた国産鶏肉を、自社でカットから味付けまでの加工を行います。
物流工程では4度以下で運び、製造現場では1日3回温度確認を行い温度管理を徹底しています。
また加工からパック詰めまでを15分以内とするなど、より厳しい弊社独自の製造ルールを設け、血合いや残骨を取り除くなどの作業をスタッフが目視で確認しながら手作業で行うことにより、安心・安全な製品をお届けしております。
わたしたちが歩んできた道
農村の将来を憂いた20代前半の若者４人が、鶏卵のために養鶏事業を開始。創業当時は卵の販売がメインでしたが、その後、地域住民に古くから愛されてきた「鶏ちゃん」を製造する鶏肉加工業にも着手。
鶏ちゃんは家庭でつくるもの、との認識が強かったため商品として売られているものは珍しく、秘伝のタレにこだわり、営業努力を重ねた結果、「萩屋ケイちゃん」は岐阜県内で親しまれるようになりました。
わたしたちの想い
飛騨・美濃地方の郷土料理「鶏ちゃん」は、岐阜県内で古くから愛され、食文化として地域に根ざし、今日もどこかの家庭の食卓に並んでいます。しかし、全国的な認知度は決して高くありません。
鶏ちゃんの特徴は、料理そのものがブランドであり、味付けや調理方法が豊富でアレンジも自由自在であること。
１人でも多くの方に鶏ちゃんのおいしさを知ってもらい、ケイちゃん文化の啓蒙に積極的に取り組んでいきたいと思います。
-
萩屋ケイちゃん みそ一択セット (みそ味 230g×5袋) 冷凍配…
7,000 円
萩屋ケイちゃんの1番人気みそ味が5袋。
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
【6ヶ月 定期便】萩屋ケイちゃん みそ味リピートコース （毎月…
40,000 円
食べたくなったら、また届く。おかずにおつまみにお弁当にと大活躍！
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
-
下呂温泉 【小川屋】宿泊補助券(10,000円分）旅館 旅行 旅館 温…
34,000 円
「伝統」と「革新」 人に優しく、愛される宿。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
萩屋ケイちゃん 大人の灼熱セット ピリ辛みそ味・カレー味・幻…
9,000 円
ケイちゃん創業60余年。ピリ辛で食欲増進！
- 冷凍便
- 別送
-
萩屋ケイちゃん ６種類お試しセット（各230g×1）計6パック 冷凍…
9,000 円
色々な味をお楽しみいただけるセットです。
- 冷凍便
- 別送
-
萩屋ケイちゃんスタンダードカレーセット みそ味・カレー味・…
11,000 円
ケイちゃん創業５０余年。是非一ご賞味下さい！
- 冷凍便
- 別送
-
萩屋ケイちゃんスタンダードセット みそ味・しょうゆ味・ピリ…
11,000 円
ケイちゃん創業５０余年。是非一ご賞味下さい！
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
お礼の品感想
何も家にないときに便利
家に何も食べるものがないときに、炒めればすぐ食べられるので便利かと思い選びました。
子供には辛いようで注意が必要ですが、大人には丁度いい感じでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
からさん｜男性｜50代
投稿日：2023年8月20日 23:59
萩屋のケイちゃんは味噌味が最高！
学生時代、下呂に住んでいたときから「萩屋のケイちゃん」が好きでした。県外ではケイちゃんを売っているお店がないので、今回お礼の品として選びました！ キャベツ1/4と合わせるだけでよく、ニンニクの効いた、変わらない味で美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2022年5月26日 18:05
| カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
肉 > その他肉・加工品 > 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 10-4
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
下呂市内工場において加工製造全てを行っているため
岐阜県 下呂市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市
