「甘くない」。そこにこそ、真価がある。飛騨クラフトバーボンバレルリモンチェッロ 190ml×1本 | リキュール酒お酒ロック国産レモン飛騨高山森瓦店 MM042

Name: 飛騨クラフト バーボンバレルリモンチェッロ 190ml×1本 | リキュール 酒 お酒 ロック 国産 レモン 飛騨高山 森瓦店 MM042
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容量	バーボンバレルリモンチェッロ190ml×1本【原材料名】レモン（国産）、醸造アルコール（国内製造）、糖類アルコール度数31%
消費期限	開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見るオレンジを原材料にした製品と同じ工程で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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お礼の品ID	7085629

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配送	常温便のしお届け日指定可時間指定別送

レモンの皮（ペクチン）の渋みと、伝説の樽香が融合した「ドライ・リモンチェッロ」。
1. The Story of Barrel（樽の物語）
伝説的バーボン「ワイルドターキー12年」の遺伝子。
本製品の熟成に使用したのは、バーボンの最高峰とも称される名酒『ワイルドターキー12年』の空き樽です。
内側を「アリゲーター・チャー（ワニの皮のようにゴツゴツになるまで激しく焦がす）」加工されたこのオーク樽は、濃厚なバニラ香とスパイシーな強さを秘めています。
その力強い樽の中で、リモンチェッロは約1年間、静かに呼吸を重ねました。ケンタッキーの荒々しい魂と、レモンの融合。それは、歴史を知る者だけが楽しめる、贅沢な遊びです。

2. Tasting Note（味わいの特徴）
※ご注意：本製品は一般的なリモンチェッロのような「甘いリキュール」ではありません。
• 【渋みと厚み - Pectin & Astringency】
最大の特徴は、レモンの皮と果肉由来の成分（ペクチン）がもたらす、独特の「渋み（収斂味）」です。
通常の濾過では取り除かれるこの成分をあえて残し、樽熟成させることで、ワインのタンニンのような厚みのある複雑さを表現しました。舌に残る心地よい渋みは、飲み手を選びますが、慣れると癖になるアクセントです。
• 【甘さ控えめ - Dry Finish】
糖度は極限まで抑えられています。口に含んだ瞬間の甘さはすぐに引いていき、後味はドライ。ベタつくような甘さは一切ありません。
• 【香り - Nose】
突き抜けるフレッシュさはなく、落ち着いたシトラスの奥に、バーボン樽由来の焦げたオーク香、微かなバニラのニュアンスが漂います。

3. Recommendation（推奨する楽しみ方）
食後酒（ディジェスティフ）として、あるいは葉巻と共に。
• ストレート / オン・ザ・ロック
甘くないため、ソーダ割りよりも、氷を溶かしながらちびちびと飲むスタイルが適しています。ペクチンのとろみと渋みが、氷が溶けるにつれて変化していく様をお楽しみください。
• ペアリング
この「渋み」は、油分のあるナッツや、ハードチーズ、あるいはビターチョコレートの苦味と非常に良く合います。甘いデザートよりも、塩気や苦味のあるアテの相棒として最適です。