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超希少種コーヒー豆セット『エチオピア ゲイシャ』&『イエメン モカハラーズA+』

寄付金額 19,000円 もしくは19,000ポイントと交換
お礼の品について
容量 | 各200g ※ご希望の豆の状態を選択ください。 「豆のまま(おすすめ)」もしくは「粉」 |
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消費期限 | 焙煎日から6か月 ※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※粉の場合は、必ず冷凍保存してください。 |
アレルギー | ※同じ焙煎機でアーモンドも焙煎しております。 |
自治体での 管理番号 |
700-004 |
お礼の品ID | 4703585 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 随時発送(年末は混み合うため発送が遅れますのでご了承ください。) |
配送 |
『エチオピア ゲイシャ』
あのスターバックスコーヒーで1杯約2000円!で販売されたこともあるゲイシャ。
この商品はゲイシャの原産国であるエチオピアの超希少種コーヒー豆です。
ゲイシャが有名になったのは10年以上前の2004年です。パナマの国際品評会でエスメラルダ農園のゲイシャは当時の最高価格で落札されました。
1㎏あたり5千円という当時では考えられない破格の落札価格となりました。現在では1kgあたり20万円越で落札されることもあり、世界的に注目されています。
ゲイシャはジャスミンを思わせるような香り。苦味は少ないかわりに甘みを感じスッキリとした飲み口です。
【豆名】
エチオピア ゲイシャ
【産地】
エチオピア ゲイシャ
【豆の特徴】
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘さ ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★★
『イエメン モカハラーズA+』
世界最古のコーヒー文化の伝統を守る生産者により、聖なる土地ハラーズで生みだされるアラビアンモッカの逸品。
雑味がなく、甘く果実味のある香りと適度な酸味が混然となった、まさにアラビアの伝統を感じさせるコーヒー豆です。
【豆名】
イエメン モカハラーズA+
【産地】
イエメン ハラーズ地区
【豆の特徴】
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘さ ★★★★★
コク ★★★☆☆
香り ★★★★☆
発送:焙煎幸房“そら”
検索用:コーヒー 珈琲 超希少 ゲシャビレッジ農園 アラビアンモッカ 特別な一杯 スターバックスコーヒー
エチオピア ゲイシャ

イエメン モカハラーズA+




注文焙煎
<コーヒー豆は生もの>
コーヒー豆は焙煎後、約3日目をピークに鮮度が落ちていきます。
焙煎後、自然と二酸化炭素を出し、出しきると酸化が進んでいくのです。
リンゴを切って置いておくと変色しますよね?
これも酸化するからなんです。
そして、酸化したリンゴは美味しくありません。
あなたは酸化したリンゴを食べたいですか?
見た目では分かりませんが、これはコーヒーも同じです。
酸化したコーヒーは風味を損ないます。
よって美味しくありません。
コーヒー豆は「生もの」なんです。
スーパー等でなるべく新鮮な食材を選ぶのと同じように
コーヒー豆も新鮮な食材を選んで頂きたいです。
焙煎幸房"そら"では作り置きは一切せず注文を頂いてから焙煎しお届けします。
豆の状態で約2週間、幸せな香りと味をお楽しみ頂けますよ。
ハンドピック
<安心しておいしいコーヒーを飲んで頂くために>
ハンドピックとは、コーヒー豆の欠点豆(カビ豆、虫食い豆等々)を取り除く作業のことです。
これをしないで焙煎すると、カビ豆や虫食い豆を一緒に焙煎をすることになります。
まず焙煎をする前(生豆の状態)に、焙煎後もう一度ハンドピックを行います。
焙煎前後で行うことで欠点豆を確実に取り除いています。
2度行う事で欠点豆を確実に取り除き、雑味・渋みのない美味しいコーヒーを飲む事ができますよ。
ハンドピックせずに焙煎するのはカビや虫食いがあるお米を一緒に炊いて食べるのようなものです。
そんなお米を食べたくはないものです。
ハンドピックはとても手間がかかることなので、やっていないお店も多いです。
時間がかかるのでコストが増えるからですね。
当店以外で購入される際も、お店の方に聞いてみてくださいね。


焙煎幸房“そら”オススメの淹れ方のご紹介です。基本的なことができれば、誰でも簡単に美味しく淹れる事ができますよ。
下記の動画をぜひ一度真似してみてくださいね。
あなたのより良いコーヒータイムの参考になれば嬉しいです。
【2人前 豆28g 抽出量300ml(1人前150ml)】

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『水の都のこどもコーヒー』1000ml 【子どもも飲めるカフェイ…
10,000 円
子供でも大人と同じようにコーヒーを楽しめる「こどもコーヒー」をテーマに作りました。 ・カフェイン99.9%以上除去 ・無添加 ・有機JAS認定豆使用 ・有機JAS認定工場にて水のみでカフェインレス処理 牛乳で5倍に薄めていただくと、お子様に飲みやすいマイルドな飲み口になります。 もちろん濃さはお好みで調節いただけます。 「粗糖」を使用しているので、まろやかな自然な甘さで上品なカフェオレベースに仕上がりました。 使用しているコーヒー豆は100%スペシャルティコーヒーです。 牛乳に負けないよう、中煎りと深煎りにし特別にブレンドしました。 製造には60kgのコーヒー豆を贅沢に使用し、「水の都」岐阜県大垣市で焙煎。 少数精鋭の職人さんが丁寧に丹精込めて作ってくれています。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- こどもコーヒー1本ご購入につき「15円」をNPO法人せいぼ、せいぼじゃぱん様に寄付させていただきます。 「15円」で南アフリカ、マラウィの子供たちの1日分の給食費になります。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 発送:焙煎幸房“そら” 検索用:コーヒー 珈琲 デカフェ カフェインレス 子どもも飲めるコーヒー カフェオレ
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アーモンドの女王『マルコナ・アーモンド』3種類の焙煎度 食べ…
20,000 円
アーモンドの女王と呼ばれる、世界的にも希少でその絶滅が危惧されるため、より価値が高い、マルコナ種。 丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。産地であるスペイン、近隣のドイツ、フランスのパティシエや料理人が高級食材として重宝するため、日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです。 〜アーモンドにお好み焙煎を!〜 アーモンドも自分の好きな焼き加減を選べたら? そんなあなたの為に3種類から選べる自家焙煎アーモンド。 ふわっと香ばしい香り、カリッと噛めば口に広がる甘みはきっと初めての出会いでしょう。 アーモンドは女性の味方で、美肌・ダイエット効果などキレイになりたいあなたをサポート! コーヒーもアーモンドも焙煎したてが一番美味しい。 焙煎度は、ハイロースト(浅煎り)、シティロースト(中煎り)、フルシティロースト(中深煎り)の3種セットになります。 ハイロースト(浅煎り):あっさりした味わい シティロースト(中煎り):香ばしさと甘さのバランスがいい フルシティロースト(中深煎り):より香ばしさを楽しめる 発送:焙煎幸房“そら”
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アーモンドの女王『マルコナ・アーモンド』自家焙煎素煎り600g…
20,000 円
お好みの焙煎度が選べます!!
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ゲイシャ以上の衝撃『イエメン モカボルドー』
20,000 円
【スペシャルティコーヒー】 手間暇をかけずに、ただ大地にもとから生えている原種。 まるでコーヒーの神がつくったような、そんなイエメンの珈琲ですが、 『イエメン モカボルドー』は、そんなイエメンでは珍しい手間も暇もかけて作られたまさに100点の珈琲です。 まるで超高級な赤ワインのような香り。その異常な味・香り・ハーモニーは、どなたの心にも強烈なインパクトを残すと思います。 【豆名】 イエメン モカボルドー 【豆の特徴】 苦味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 甘さ ★★★★☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★★ 発送:焙煎幸房“そら”
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コーヒー豆『メキシコ デカフェ』+『水の都のこどもコーヒー』
10,000 円
あなたの暮らしに「幸せなひと時を」
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自家焙煎素煎り『アーモンド』3種の焙煎度 食べ比べセット 各20…
10,000 円
最も世界中で流通しているカリフォルニアのアーモンド、ノンパレル種。 ノンパレルとは比類なきという意味合いで、比べられないほど良いものとされる品種。 しかしながらその品種が今や世界中で愛されている定番のものに。そのカリフォルニアの単一農園で採れた特選のものをご用意。 〜アーモンドにお好み焙煎を!〜 アーモンドも自分の好きな焼き加減を選べたら? そんなあなたの為に3種類から選べる自家焙煎アーモンド。 ふわっと香ばしい香り、カリッと噛めば口に広がる甘みはきっと初めての出会いでしょう。 アーモンドは女性の味方で、美肌・ダイエット効果などキレイになりたいあなたをサポート! コーヒーもアーモンドも焙煎したてが一番美味しい。 焙煎度は、ハイロースト(浅煎り)、シティロースト(中煎り)、フルシティロースト(中深煎り)の3種セットになります。 ハイロースト(浅煎り):あっさりした味わい シティロースト(中煎り):香ばしさと甘さのバランスがいい フルシティロースト(中深煎り):より香ばしさを楽しめる 発送:焙煎幸房“そら”
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自家焙煎素煎り『アーモンド』600g(200g×3袋) カリフォルニア…
10,000 円
お好みの焙煎度が選べます!!
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超希少種コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ農…
20,000 円
あなたの暮らしに「幸せなひと時を」
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超希少種コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ農…
10,000 円
あなたの暮らしに「幸せなひと時を」
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超希少種コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ農…
10,000 円
あなたの暮らしに「幸せなひと時を」
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超希少種コーヒー豆セット『エチオピア ゲイシャ』&『イエメ…
19,000 円
『エチオピア ゲイシャ』 あのスターバックスコーヒーで1杯約2000円!で販売されたこともあるゲイシャ。 この商品はゲイシャの原産国であるエチオピアの超希少種コーヒー豆です。 ゲイシャが有名になったのは10年以上前の2004年です。パナマの国際品評会でエスメラルダ農園のゲイシャは当時の最高価格で落札されました。 1㎏あたり5千円という当時では考えられない破格の落札価格となりました。現在では1kgあたり20万円越で落札されることもあり、世界的に注目されています。 ゲイシャはジャスミンを思わせるような香り。苦味は少ないかわりに甘みを感じスッキリとした飲み口です。 【豆名】 エチオピア ゲイシャ 【産地】 エチオピア ゲイシャ 【豆の特徴】 苦味 ★☆☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘さ ★★★★☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 『イエメン モカハラーズA+』 世界最古のコーヒー文化の伝統を守る生産者により、聖なる土地ハラーズで生みだされるアラビアンモッカの逸品。 雑味がなく、甘く果実味のある香りと適度な酸味が混然となった、まさにアラビアの伝統を感じさせるコーヒー豆です。 【豆名】 イエメン モカハラーズA+ 【産地】 イエメン ハラーズ地区 【豆の特徴】 苦味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘さ ★★★★★ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 発送:焙煎幸房“そら” 検索用:コーヒー 珈琲 超希少 ゲシャビレッジ農園 アラビアンモッカ 特別な一杯 スターバックスコーヒー
お礼の品感想
エチオピア・ゲイシャ、おいしかったです。
ひろっちゃんさん|男性|70代以上
投稿日:2020年8月1日 09:03
品名:超希少種コーヒー豆セット『エチオピア ゲイシャ』&『イエメン モカハラーズA+』豆
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
エチオピア・ゲイシャ、とても良かったです。ただ、友人にプレゼントしようとしたのですが受け付けてくれませんでした。残念です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
大変新鮮で味わい深い豆でした。
たけちゃんさん|男性|50代
投稿日:2020年7月19日 10:47
品名:超希少種コーヒー豆セット『エチオピア ゲイシャ』&『イエメン モカハラーズA+』豆
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
この寄付額でこんなに貴重で新鮮なコーヒー豆がもらえるのは凄いと思います。特にエチオピアはまさに今流行りの焙煎で良かったです。結構リピートしています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
貴重かつ贅沢なテイストでした。
ulalaさん|男性|50代
投稿日:2020年4月19日 08:27
品名:超希少種コーヒー豆セット『エチオピア ゲイシャ』&『イエメン モカハラーズA+』豆
- おいしい
こんな珈琲飲むのは初めてでしたね。豆を挽いてドリップでいただく時間は、なんか日常が少し止まった贅沢な時間でした。ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ありがとうございました。
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2020年2月26日 08:54
品名:超希少種コーヒー豆セット『エチオピア ゲイシャ』&『イエメン モカハラーズA+』豆
- おいしい
- オススメ
- 大満足
今回初めて利用させていただきました。
思った以上の美味しさでした。機会があればまた利用したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
カテゴリ |
飲料類
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コーヒー
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コーヒー豆
飲料類 > コーヒー > コーヒー粉 飲料類 > 牛乳・乳飲料 > 乳飲料 |
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大垣市について
岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください!
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
