【うなぎ】老舗料亭のひつまぶし（三人折）

【うなぎ】老舗料亭のひつまぶし（三人折）

『玉辰楼』のひつまぶしは、あっさりとしたタレの繊細な味付けが自慢のひつまぶしです。
使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。
これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。

ひつまぶしは、まず、１膳目に鰻とごはんだけを味わいます。
２膳目はそこに付属のネギとのりを添えてお召しあがりください。
そして３膳目にはわさびも加え、温めた出汁をかけて楽しむのがセオリーです。
炭火で焼かれて香ばしく仕上がった鰻は、出汁をかけることで、とろりとした食感に変化。
お茶漬けのようにサラサラといただけます。

ごはん・薬味・出汁が一緒になった冷蔵便でお届けします。また、電子レンジ対応容器にてお届けします。
到着後、電子レンジ等で温めていただくだけで、ひつまぶしの醍醐味をお手軽にお楽しみいただけます。

水の都『大垣』の日本料理店が作る「ひつまぶし」をぜひご賞味ください。

【検索】うなぎ　ひつまぶし　大垣市

『玉辰楼』のひつまぶし

蒲焼の「ひつまぶし」、希少な白焼きをのせた「しろまぶし」、その両方を楽しめる「源平まぶし」もございます。

日本料理 玉辰樓

岐阜 大垣にある日本料理 玉辰樓では、素材が本来持つ味を最大限に活かした懐石料理と、
繊細な味付けに仕上げたひつまぶしをご堪能いただけます。
四季の風情を楽しみながら、真心のおもてなしをごゆるりと御寛ぎ下さい。

慶事、弔事、七夜、箸揃え、各節句、家族会、御接待、御宴会、茶事、記念日、等々御席の趣旨
内容、年齢、御好み、男女比、アレルギーの有無に沿ってお献立をご用意致します。
また、御招待客様の御好み、御苦手を予めお教え頂ければお役に立てると存じます。

接待 ～ 大切な方をおもてなす空間

宴会 ～ 個室から大広間まで

結納 ～ ご両家の幸せをお手伝い

慶事 ～ お祝いの日をより印象的に

法要 ～ 故人を偲ぶ

大垣のおすすめうなぎ

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  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  36,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ】老舗料亭のしろまぶし（希少な白焼のひつまぶし）　…

  24,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ】老舗料亭のひつまぶし（一人折）

  12,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ】老舗料亭のひつまぶし（三人折）

  36,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ】老舗料亭のひつまぶし（二人折）

  24,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ】老舗料亭の笹巻鰻赤飯

  24,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ白焼き】老舗料亭の長焼（２尾）

  25,000 円

  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  【うなぎ蒲焼】老舗料亭の長焼（２尾）

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  発送：玉子屋別館　玉辰楼

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  A5飛騨牛『ヒレ（3枚）』ステーキセット

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  A5飛騨牛の中でも最上級の「とび牛」

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  63,000 円

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  A5飛騨牛カルビ焼肉用　300ｇ（2人前程度）

  10,000 円

  【冷凍】【賞味期限　お届日より30日】 A5飛騨牛のカルビ焼肉　300ｇ 提供：(合)木立ミート 【検索用】黒毛和牛　焼肉　しゃぶしゃぶ　すき焼き　あっさり　飛騨牛グルメセット　バラ　ロース

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  A5飛騨牛切り落とし　1.0kg

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  【冷凍】【賞味期限　お届日より30日】 A5飛騨牛の切り落とし　１キロ 岐阜県のブランド牛の飛騨牛 その中でも最高級のA5等級を使用した切り落としです。 牛丼やすき焼きなどいろいろな用途に使用できます。 500ｇずつ2パックに分けてお送りします。 提供：(合)木立ミート 【検索用】黒毛和牛　焼肉　しゃぶしゃぶ　すき焼き　あっさり　飛騨牛グルメセット

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  A5飛騨牛厳選部位　豚肉メインの焼肉セット　合計1.3kg

  20,000 円

  A5飛騨牛と飛騨高山豚のお得な焼肉セット

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  A5飛騨牛赤身モモ・カタブロック　500ｇ（ローストビーフなどに…

  20,000 円

  【冷凍】【賞味期限　お届日より30日】 A5飛騨牛の赤身モモ・カタブロック　500ｇ 提供：(合)木立ミート 【検索用】黒毛和牛　焼肉　ブロック　塊　あっさり　飛騨牛グルメセット　バラ　ロース　ローストビーフ　ステーキ　モモ　カタ

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  A5飛騨牛（カルビ＆赤身）と飛騨高山豚 豪華焼肉セット　合計1.…

  45,000 円

  A5飛騨牛の中でも最上級の「とび牛」をつかっています

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  CUCINA(クッチーナ) 洋風牛鍋セット（しゃぶしゃぶ）

  60,000 円

  発送：(有) クッチーナ

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  56,000 円

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