岐阜県大垣市が誇るA5飛騨牛ヒレと国産うなぎひつまぶしの贅沢セット。極上コース 老舗料亭うなぎ × A5飛騨牛 飛騨牛 A5 A5ランク A5等級 ヒレ ステーキ うなぎ unagi ひつまぶし 国産 長焼 蒲焼 うな牛 冷凍 冷蔵 プレゼント ギフト うなぎ ひつまぶし 飛騨牛 フィレ ヘレ うなぎ A5 A5ランク ひつまぶし 飛騨牛 うなぎ ひつまぶし 飛騨牛 うなぎ ひつまぶし 飛騨牛 うなぎ 中部ミート 玉辰楼 岐阜県 大垣市

名称 老舗料亭うなぎ × A5飛騨牛 極上コース 【極上コース】 老舗料亭のひつまぶし（2人折）× 飛騨牛A5ヒレステーキ 280g 水の都「大垣」の老舗料亭が手掛ける国産うなぎのひつまぶしと、岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛A5等級」を一度に楽しめる贅沢なセットです。 香ばしく焼き上げた国産うなぎと、最高等級A5飛騨牛それぞれの魅力を味わえる特別な返礼品です。 【極上コース】 飛騨牛の中でも特にやわらかなA5ヒレステーキをセット。脂控えめで上品な旨みが特徴の希少部位です。 こんな方におすすめ ・うなぎも飛騨牛も両方楽しみたい方に ・ご自身へのご褒美や特別な日の食事に ・ご家族で贅沢な食卓を囲みたい方に ・お祝い事や記念日の食事を探している方に 産地名 うなぎ：国産 飛騨牛：岐阜県産 解凍方法 飛騨牛は旨み（ドリップ）を逃さないため、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 目安として前日から冷蔵庫へ移し、解凍できる直前の状態で調理すると美味しくお召し上がりいただけます。 お急ぎの場合は密閉袋に入れて空気を抜き、氷水で解凍してください。 ※常温解凍や電子レンジ解凍は品質低下の原因となるためおすすめしておりません。 地場産品基準 うなぎ：調理・梱包までのすべての工程を大垣市内の店舗で実施。 飛騨牛：8ハ 岐阜県が「飛騨牛（精肉のみ）」を地域資源として認定しているため。 事業者 玉子屋別館玉辰楼 中部ミート株式会社

自治体での管理番号

unagyu002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

調理・梱包までのすべての工程を大垣市内の店舗で実施。

地場産品基準とは？

大垣市について

岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。 木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。 大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。 また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。 大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。 焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。

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