チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 おもてなしマドレーヌ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 10個 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造後15日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| お礼の品ID | 31347 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 随時発送 |
| 配送 |
|
西濃のハツシモを米粉にして使用したマドレーヌは、しっとりふんわりの食感。
その中に黒豆とミルキーな風味がとってもリッチな味わいです。
発送：ロワ・エ・レーヌ
お店の前に広がる田んぼを見てハツシモ米で焼菓子を作りたいと思い、すぐに頭に浮かんだのがマドレーヌでした。シンプルで素朴な味わいですが、中には丹波のもっちりとした黒豆が入り、隠し味にクリームチーズを使用しています。
岐阜県西濃地域のハツシモを米粉にして使用し、しっとりふんわりの食感を出しました。
マドレーヌ本来のミルキーな風味がとってもリッチな味わいです。
大垣の手土産に、当店おすすめの焼菓子です。
ロワ・エ・レーヌ ～ （Roi et Reine）
ケーキを通して幸せのお手伝いをする、
それが私たちの喜びです。
店名（Roi et Reine）の意味は日本語で王子様とお姫様という意味です。
ロワ・エ・レーヌでの出来事は1つの物語。
ケーキを買う時には、常に主役の人がいます。
家族の誕生日や大切な人との記念日、お世話になった方への手土産や自分へのご褒美など…。
そして、物語の主役といえば王子様・お姫様です。
私たちは最高のバトラー（執事）として最高のおもてなしをし、ケーキを通して幸せのお手伝いをする、それが私たちの喜びです。
パティシエとは「素材を加工して組み立てていく仕事」加工の為には素材を生み出す人、つまり農家とのかかわりが不可欠。
その土地の気候で、太陽をいっぱいに浴びた新鮮なものは格別です。これが地元の味なんだと感じられる。地元を離れた人にも故郷を懐かしむことが出来る。そんなケーキを作っていきたいです。
オーナーパティシエ 平野 真也
特別な日も、そうでない日も、地域の皆さまに食べていただけるようなケーキのお店を目指して、日々お菓子を作っています。
どうぞ気軽にお店にもお越しください。
【検索】マドレーヌ 米粉 黒豆 大垣市
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- 自治体での管理番号
- 292-002
- 地場産品に該当する理由
原材料の仕入れから、焼き上げ、品質保守、梱包まで、大垣市内で実施
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大垣市について
岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
岐阜県 大垣市
