素材の旨味を引き出した煮方をし、深い味わいを引き出しています。飛騨牛と豆の味噌煮 1本 岐阜市 / ひら井 [ANIZ006]

岐阜のブランド牛「飛騨牛」と厳選した豆を使い、伝統の味を受け継ぐ職人が手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に仕上げた逸品です。 飛騨牛の濃厚な旨みと豆のやさしい甘みが、味噌の風味と調和し、口に入れた瞬間から深く豊かな味わいが広がります。 保存料を使用せず、素材の持ち味を活かした丁寧な調理で仕上げているため、どなた様にも安心してお召し上がりいただけます。 ご飯のおかずとしてはもちろん、酒の肴やお弁当のおかずにもぴったりです。 日常の食卓はもちろん、特別な日のおもてなしや大切な方への贈り物にもおすすめです。 岐阜の風土と職人の技が生み出す、他では味わえない至極の味わいを、ぜひご堪能ください。 素材へのこだわり、手間を惜しまない丁寧な製法、長年の技術が融合した味わいは、安心と満足を届けます。 この機会に、飛騨牛と豆の味噌煮で豊かな時間をお楽しみください。 飛騨牛と豆の味噌煮 岐阜市 ひら井 飛騨牛 和牛 高級 お取り寄せ ギフト 贈答用 おつまみ ご飯のお供 和食 伝統料理 贈り物 お祝い お歳暮 お中元 栄養満点

自治体での管理番号

ANIZ006

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

飛騨牛と豆の味噌煮の製造工程のうち、原材料の仕入れから調味、煮詰める、真空加工、煮沸殺菌の製造を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約75％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

岐阜市について

ガタン、ゴトンと、名古屋から電車で約20分揺られた先に、岐阜市はあります。 岐阜県の県庁所在地である岐阜市には、魅力が満載。 玄関口であるJR岐阜駅周辺に並ぶ高層ビル。 昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。 1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる清流長良川。 そして、岐阜城を冠する自然豊かな金華山があり、斎藤道三公・織田信長公・明智光秀公をはじめとする戦国武将ゆかりのまち。 そんな、まちと自然がバランスよく共存する岐阜市には、 暮らしやすさと豊かさがあります。

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