ぎふけん
岐阜県
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濃州孫六作 ダマスカス三徳包丁 5-DMG1
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。
(旧管理番号 5-310)
| カテゴリ |
雑貨・日用品
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包丁
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- 自治体での管理番号
- 70-310
- 地場産品に該当する理由
岐阜県関市内の鋼材屋（愛知製鋼関工場）から原材料は調達しております。型抜き、研削、研磨、刃付け、溶接、セット、検品を全て岐阜県関市の工場で行っております。
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