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画像を拡大する名産地・信濃町から直送！今しか出会えない、贅沢な生ヤングコーン 皮付きヤングコーン≪20本≫令和8年6月・7月限定出荷 とうもろこし ゴールドラッシュ／ファームかずと【長野県信濃町】
お礼の品について
| 容量 | 信濃町産とうもろこし：ファームかずと「ゴールドラッシュ ヤングコーン」20本 |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後お早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ファームかずと 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7076317 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年7月下旬まで申込受付予定 |
| 発送期日 |
2026年6月末～7月下旬の期間限定出荷予定。 ※この期間に受け取れない日程がある場合は、備考欄よりご連絡ください。 ※天候・生育状況により前後することがあります。 |
| 配送 |
|
信濃町の夏の風物詩といえば、各地から集まるファンで行列の絶えない「もろこし街道」。
この名産地から、とうもろこしのシーズン幕開けを告げるヤングコーンをお届けします。
生ならではのシャキッとした歯ごたえと、みずみずしく爽やかな初夏の香りが特徴です。
皮ごと豪快に焼き上げれば、大地の香りと素材の旨味が口いっぱいに広がります。
【商品の特徴】
▮黒姫山麓の「黒ボク土」が育む、丸ごと食べられるやわらかさ
水はけが良くミネラルを豊富に含む「黒ボク土」という火山灰土壌は、とうもろこしが健やかに育つ最高の環境です。
▮旨味を閉じ込める、鮮度抜群の皮付きでお届け
収穫したての鮮度を落とさないよう、皮付きのままお届けします。実はもちろん、ひげも柔らかくシャキシャキです。
▮芯やひげまで丸ごと食べるから、葉酸やミネラルも豊富
食物繊維だけでなく、葉酸やカリウムなどのミネラルが凝縮されています。丸ごと食べることで、採れたての栄養を余すことなく摂取できます。
【おすすめの食べ方】
皮付きの魅力を活かすなら、ひげの部分だけをアルミホイルで包み、オーブントースターやグリルで丸ごと蒸し焼きにするのがおすすめです。内側に瑞々しさと香ばしさがぎゅっと閉じ込められます。
また、縦半分に切ってバター醤油でソテーしたり、サクサクの天ぷらにすると心地よい食感が際立ち、おつまみにも最適です。新鮮だからこそ、生のまま薄くスライスしてサラダの食感のアクセントにするのもおすすめです。
【生産者について】
栽培を手掛けるのは、北信濃の標高900メートルの山麓に広がるファームかずと。
すぐ上に広がる国定公園の森からの雪解け水や、地域の資源を活かした自家製堆肥による土づくりにこだわり、環境に優しく安心な野菜を育てている農業生産法人です。
≪6月、7月限定出荷≫
信濃町・黒姫高原の恵みを受けて育った、生のヤングコーン。
初夏の一瞬しか出会えないヤングコーンを、ぜひ農場直送の鮮度でお楽しみください。
――
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ヤングコーンの特徴
ヤングコーンは、やわらかな芯まで丸ごと食べられる繊細な食感と、皮付きで焼いたときに立ちのぼる香ばしさが魅力。
とうもろこしになる前ならではの、みずみずしい若い風味をお楽しみいただけます。
① 食感
・繊維がきめ細かく、シャキッとした食感
・芯もひげも丸ごと食べられる
採れたてならではのみずみずしさと、軽やかな歯ざわりが特徴です
② 香り
・生のまま薄く輪切りにし、シャキシャキの食感と香りが楽しめる
・皮付きで焼くことで、ほっくり香ばしい味わいに
新鮮なヤングコーンだからこそ、ひげまで生でおいしく食べられます。
③ 希少性
・とうもろこしが成長する前にしか収穫できない
・収穫時期が短く、生の状態では流通量が少ない
限られた時期にしか採れないため、“今だけ”の旬野菜として人気があります。
よい畑づくりと、地域環境へのこだわり
ファームかずとの農作物は、長野県と新潟県の県境近く、標高900mの山麓で育てています。
この地域は朝霧が立ち込める気候が特徴で、夏の8月でも朝の気温は15℃前後。
昼夜の大きな気温差が、甘み豊かな野菜を育てます。
すぐ上に広がる国定公園の森からは、雪解け水とともにミネラルが土へ流れ込みます。
こうした自然の恵みを最大限に活かし、有機肥料をたっぷり使った減農薬栽培を実施。
周辺の牧場や魚屋さんからの動物質有機肥料、落ち葉や稲わら、野菜くずなどをブレンドして使い、足りない栄養分は市販の有機肥料や化学肥料で補っています。
地中の栄養バランスが整った健康的な畑づくりと同時に、地域内でのエネルギー循環にも取り組みながら、安心して味わえる野菜を育てています。
生産者のご紹介 【ファームかずと】
ファームかずとは北信州標高900メートルの山麓にある生産農家です。
「農家の自分たちが、心から食べたいと思える食材を皆様にお届けする」が私たちのモットーです。
安全で美味しい野菜を栽培できるよう、栄養バランスのとれた健康的な土づくりに力をいれています。
ファームかずとの食材はすべて農場直送。直売所と同じ鮮度で食卓までお届けしています。
採れたての野菜そのままの美味しさを、ぜひ一度味わって頂ければ幸いです。
ファームかずと その他の返礼品はこちら
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- 地場産品類型
１号
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信濃町について
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
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