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自家焙煎の浅煎りコーヒー 「水穂珈琲店」の自家焙煎コーヒー豆「エチオピア（浅煎り）」150g×2袋/4袋 フルーティーな酸味と爽やかな香りが特徴のシングルオリジン【長野県信濃町ふるさと納税】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 焙煎コーヒー豆:150g×2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 焙煎日から2か月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 水穂珈琲店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6564847 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込み可能 |
| 発送期日 | 令和7年1月6日以降順次発送 決済から2週間程度でお届けします |
| 配送 |
|
畑と森の間にそっと佇む、水穂珈琲店。
店主はここで、珈琲豆のもつそれぞれの個性を引き出すことを心がけ、丁寧に珈琲を焙煎しています。
古民家を改装したあたたかい雰囲気の店内では、そんなこだわりの珈琲と手づくりのデザートを味わうことができます。
当返礼品は、この場所を残していきたいという思いからできたお店「水穂珈琲店」シングルオリジン「エチオピア（浅煎り）」の豆150g入りの2袋セットです。
ストロベリーやピーチのような酸味と、香辛料のクローブのような甘い香りが爽やかに立つよう仕上げています。軽やかな口当たりが特徴です。
フルーティーな酸味が人気の豆、エチオピアのシングルオリジン
エチオピア産は、ストロベリーやピーチのようなフルーティーな酸味と、香辛料のクローブのような甘くて爽やかな香りが人気の品種です。
このエチオピアの豆本来の味わいを引き出すよう気を配り、浅煎りコーヒーに仕上げています。
爽やかさとフルーティーな酸味が特徴の、飲みやすい軽やかな口当たりです。
「水穂珈琲店」とは
2022年９月、稲穂が黄金色に色づく実りの季節にオープンした長野県信濃町の珈琲店。
店内にはジャズのレコードが流れ、大きな窓からは四季折々の田舎の風景が見えます。
雪解けの新緑や、一面の雪景色などが楽しめます。
ゆっくりと時間が流れる店内で、自家焙煎の珈琲と手づくりのデザートを味わうことができます。
店主が信濃町に珈琲店を開いた理由
水穂珈琲店の店主、水澤さんは、信濃町にある祖父母宅に子供の頃から遊びに行っていました。
夏休みに訪れたり、とうもろこしの栽培や販売を手伝ったりしていたそうです。
信濃町で就職してからは、祖父母宅周辺だけでなく、町全体の魅力も少しずつ感じるようになっていきました。
また、思い出のある祖父母宅と、そこからの景色を引き継いでいきたいという思いもありました。
それらの気持ちと、珈琲店を開きたいという水澤さんの夢が重なったことで、水穂珈琲店が誕生しました。
店内をよく見ると、鶴と松の立派な欄間や障子の木枠、美しい落とし掛けと床の間などが目に入ります。
リノベーションの際に、元あった素敵な部分をなるべく残したそうです。
その雰囲気を引き立てるように選んだ壁紙や照明、ソファなどが、古民家に彩りを加えています。
この場所を大切に引きついていきたいという水澤さんの気持ちが反映された、あたたかい空間となっています。
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信濃町について
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
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