長野県 天龍村
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南信州天龍村ゆずすけを代表するゆず胡椒3種のセット。 ゆず胡椒3種セット（信州熟成ゆず胡椒[青][赤]、香りダレゆず胡椒 赤いイナズマ） | 加工品 調味料 薬味 熟成 ゆず 柚子 ユズ 胡椒 ゆず胡椒 食べ比べ 長野県 南信州 天龍村
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 信州熟成ゆず胡椒[青]40g×1個 信州熟成ゆず胡椒[赤]40g×1個 熟成香りダレゆず胡椒赤いイナズマ70g×1個 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より 信州熟成ゆず胡椒[青]、[赤]540日 赤いイナズマ360日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 合同会社 ゆずすけ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5655358 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年扱い |
| 配送 |
|
南信州天龍村ゆずすけを代表するゆず胡椒3種のセット。
お料理によって使い分けたり、食べ比べたり。幅広くお使いいただけます。
［ 信州熟成ゆず胡椒・青 ］
香り強い南信州天龍村産の青柚子と青唐辛子を国産海水塩で漬込み、じっくりねかせて熟成させています。
～おすすめ料理～ 鍋料理、みそ汁、お刺身、冷奴、焼き野菜、ステーキ、グラタン、シチュー等の薬味や味付けに。
［ 信州熟成ゆず胡椒・赤 ］
南信州天龍村産の黄柚子と赤唐辛子を国産海水塩で漬込みました。完熟柚子の華やかな香りと旨辛さです。
～おすすめ料理～ 餃子、焼き鳥、焼き肉、親子丼、卵焼き、ミートソース、ドレッシング等の薬味や味付けに。
［ 熟成 香りダレゆず胡椒 赤いイナズマ ］
南信州産柚子と唐辛子、国産海水塩の熟成ダレ。香り・辛味・酸味を三味一体とした、信州産スパイシーソースです。
～おすすめ料理～ 餃子、焼肉、生春巻き等のつけダレに。ドレッシングやカルパッチョソースとしてもお使いいただけます。
※画像はイメージです。
※直射日光を避けて常温で保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。
事業者：合同会社 ゆずすけ
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全て手仕事で仕込んだゆず胡椒。黄柚子のフルーティな香りと熟成された 旨辛さが特徴
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こだわりポイントをご紹介
天龍村やその周辺で採れた柚子や番茶など、地元の自然の恵みを大切に話し合った商品づくりをしています。農薬や化学肥料をほとんど使わず、素材の素晴らしさの味わいを引き出す加工法にこだわり、添加物を使わない安心・安全な商品をお届けしています。
わたしたちがご案内します
人口わずか1,200人ほどの山あいの村「天龍村」に暮らす小さな会社です。地元農家の方々と協力し、手塩にかけて育てられた柚子やお茶を使い、社員一丸が心を込めて丁寧に加工・製造しています。地域とともにつくる味が自慢です。
こんなところで作っています
南信州・天龍村は、長野県の南端にある山深い地域。清らかな空気と水に包まれた自然豊かな場所、天竜川の恵みと急峻な山々に囲まれたこの土地で、古くから引き継がれる柚子やお茶を育て、加工しています。
わたしたちが歩んできた道
有限会社天龍農林業公社にて「あらびきゆず胡椒」や「柚子マーマレード」の製造販売を開始しました。2019年1月に農産加工部門を分離独立し、合同会社ゆずすけを設立。以来、商品デザインのリニューアルや新商品の発売など、地域の魅力を伝えるための取り組みを続けています。
わたしたちの想い
地元の素材を使った製品を通じて、地域の魅力を伝え、過疎化が進むこの地で持続可能な経済活動を築くことを目指しています。原料を提供してくださる農家の皆さんや、お客様、そして働く仲間たちが笑顔になれるよう、心を込めて製品を作り続けています。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
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- 自治体での管理番号
- D17
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
天龍村で生産されているため
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当村の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】個人の方で、１回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品ｺｰｽから組み合わせることができます。
（例）寄附金額5,000円以上で…お礼の品5,000円コース×1つ
寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
寄附金額100,000円以上で…50,000円コース×1つ +30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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天龍村ふるさと納税事務局
TEL 050-3355-7286
営業時間 9：00～18：00
土日祝日・12/29～1/3休み
メールでのお問合せはこちら
tenryu20@support-bpo.com
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天龍村について
長野県の最南端に位置し、村の真ん中を南北に流れる天竜川と、その支流が作るV 字渓谷の中に集落が点在する「純山村」です。
天竜川に沿う形で JR 飯田線が走り、村内には駅が５つ存在します。
中でも「為栗」（してぐり）「中井侍」（なかいさむらい）は秘境駅と呼ばれ、多くの鉄道マニアの方が訪れています。
長野県で最も温暖な地域と言われており、梅や桜が県で最初に開花します。
特産品には長野県で毎年のように県知事賞を受賞している中井侍銘茶や柚子、小梅、ヤツガシラ、伝統野菜である「ていざなす」などがあります。
伝統行事として10 月に行われる平岡地区の「満嶋神社の秋祭り」や年始に行われる坂部・向方・大河内の「天龍村の霜月神楽」などが有名です。
イベントは、毎年2 月に天龍梅花駅伝大会が開催され、6月は天然記念物である村鳥「ブッポウソウ」 の産卵や巣立ちを観察しようと、多くの観光客が訪れています。
長野県 天龍村
