辰野産のリンゴを使用し、辰野町で醸造したこだわりの逸品561 杜音 おごっそ 辰野シードル ドライ 2024（750ml）２本セット（ギフト箱入り）

【フジ・シードル・チャレンジ 2025 銅賞受賞】 “おごっそ”とは長野県の方言で“美味しいごちそう”の意味。 杜の音楽会と同様に、カジュアルながらも本格派のシードルを目指して、辰野町産リンゴを原料に丁寧に醸しました。 シャンパン同様の瓶内二次発酵によるきめ細かい泡が特徴ですが、ガス圧を低く抑えた飲み易い辛口のスタイル。瓶内発酵後の酵母の澱と一緒に熟成させたおごっそシードルは旨味いっぱいの味わいですが、澱を分離させていないので濁っています。濁りが気になる方は抜栓する1週間前から冷蔵庫で立てて、澱を瓶底に沈めてから抜栓し、静かにグラスに注いでください。 【タイプ】シードル（発泡性） 【原材料】リンゴ 【産地】長野県上伊那郡辰野町 【容量】750ml

自治体での管理番号

561

辰野町について

日本の「ど真ん中」、辰野町は長野県伊那谷の最北部に位置し、 中央アルプスと南アルプスに囲まれ、 中央を天竜川が流れる総面積の約85%が森林という、緑に恵まれた風光明媚で自然豊かな町です。 ほたる祭りが有名で、毎年6月中旬のホタルの発生期にはゲンジボタルが乱舞し、幻想的な美しさを求めて大勢の観光客で賑わいます。 自然豊かな辰野町は他にも国の天然記念物、小野のシダレグリ自生地や大自然の息吹を感じる横川渓谷などがあり、訪れる人を楽しませてくれます。

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長野県 辰野町