蔵元から直送でお届けします 17-07 日本酒「夜明け前」セット
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お礼の品について
| 容量 | 「夜明け前」大吟醸 厳寒仕込 720ml×1本 「夜明け前」純米吟醸 生一本 720ml×1本 ※※こちらのセットに含まれる品物は受賞酒ではございません。ご注意ください※※ |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：半年～1年（到着後要冷蔵） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 小野酒造店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 12790 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後順次発送 |
| 配送 |
「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。
標高800ｍの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。
故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。
「夜明け前」の名は文豪島崎藤村の代表作に由来します。
【大吟醸 厳寒仕込】
２月の寒い季節にじっくりと仕込んだ大吟醸酒。フルーティーで爽やかな味わいは、お祝いの席などにピッタリな華やかなお酒です。
【純米吟醸 生一本】
「夜明け前」の中でも一番人気のお酒です。甘いりんごの様な香りと綺麗な味わいが人気の理由。蕎麦や冷奴など、さっぱりとした日本食によく合います。
蔵元から直送でお届けします。
賞味期限：半年～1年（到着後要冷蔵）
株式会社 小野酒造店
HP：https://yoakemae-ono.com/
MAIL：info@yoakemae-ono.com
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※※こちらのセットに含まれる品物は受賞酒ではございません。ご注意ください※※
小野酒造店 IWC2023「SAKE部門」複数受賞！！
IWCとは、毎年イギリス・ロンドンで開催される世界最大規模、最高峰とされる酒類のコンペティション「International Wine Challenge（インターナショナル ワイン チャレンジ）」を指し、1984年から毎年開催されています。
審査員の「クオリティ」の高さ、審査の「公平性」、今日までの「歩み・歴史」などが、高く国際的評価を得ており、これ故「�最高峰」「最高権威」と称されています。
「夜明け前 大吟醸」【大吟醸酒の部】にて最高金賞「トロフィー」賞 初受賞！！
※※※受賞酒「夜明け前 大吟醸」につきましては、後日ふるさと納税にて返礼品として出品する予定となっています。もうしばらくお待ちください。※※※
「夜明け前 純米大吟醸 生一本」【純米吟醸酒の部】にて「ゴールドメダル」初受賞！
夜明け前の名を初めてつけた「人気の生一本」
フルーティーな香りの日本酒
昭和59年に誕生した生一本。その時、出来上がったお酒を初めて口に含んだ瞬間…上品な吟醸香が円やかに口に広がり、そしてもう一杯もう一杯と杯を重ねたくなる何とも言えない味わい…「こんなお酒飲んだことがない！」鮮烈な感動は今でも鮮明に覚えています。
以後、生一本は夜明け前の代表酒として愛され続ける酒となりました。私が初めて口にした時に感じた感動を是非お客様にお伝えして行きたい…そんな思いを常に持ち続けながら、現在も蔵一同酒質のより一層の向上を目指して努力しております。
【最近の受賞歴】
2019年 IWC ブロンズメダル 受賞
2023年 IWC ゴールドメダル 受賞
「夜明け前 純米大吟醸」【純米大吟醸酒の部】にて「シルバーメダル」二年連続受賞！！
酒米の王様「兵庫県産山田錦」を35％まで磨き上げた夜明け前の最高峰。珠玉の純米大吟醸
兵庫県産の山田錦（別名「酒米の王様」）を精米歩合35％まで贅沢に磨き上げた酒造好適米を使用。この酒米が良い理由は、心白が醪に溶けだしデンプンの蓄積が穏やかで消化性に優れているからです。
低温でじっくり発酵させて、山田錦の軽やかな旨味を引き出し、香りを華やかに醸していきます。
大吟醸専用の部屋で室温も管理しながら、最高の環境を整えて0.1℃単位で醪の発酵を進めていきます。醪は生き物です。醪管理中には「調子はどうだ」などと声をかけ熱い気持ちが伝わるのでは？と思いながら状態を把握していきます。とても繊細で気の抜けない作業が約1か月続きます。
出来上がったお酒は、甘いフジリンゴの様な華やか香りと程よい甘みの味が堪能できる逸品です。
【最近の受賞歴】
2019年 IWC ゴールドメダル 受賞
関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞
長野県清酒品評会 長野県知事賞（首席）
2020年 IWC リージョナルトロフィー 受賞
関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞
長野県清酒品評会 長野県知事賞
2021年 長野県清酒品評会 長野県知事賞
2022年 IWC シルバーメダル 受賞
長野県清酒品評会 「吟醸酒部門」長野県知事賞
長野県清酒品評会 「純米吟醸酒部門」長野県知事賞（首席）
2023年 IWC シルバーメダル 受賞
※※※受賞酒「夜明け前 純米大吟醸」につきましては、後日ふるさと納税にて返礼品として出品する予定となっています。もうしばらくお待ちください。※※※
「夜明け前 特別本醸造 辰の吟」【本醸造酒の部】にて「シルバーメダル」受賞！
夜明け前 生一本と並ぶ人気を誇る辰の吟
上品で香り高い吟醸香とキレのある味わい
辰の吟は、「2000年ミレニアムを記念して特別な限定酒」として誕生。命名に付きましては、2000年は辰年、小野酒造店があるのは辰野町、記念すべき辰年に辰野町で吟醸造りをした特別本醸造…という事で「辰の吟」に決定。発売後は好評を頂き、多くの取引先やお客様より来年以降も発売することをご要望いただき、定番化を決定。
山田錦特等米を使用し、吟醸造りを徹底して来ました結果、地元を始め多くの皆様の熱い御支持をいただき発売から20年。いまや生一本と並ぶ、小野酒造店の柱に成長することができました。
上品で高い吟醸香と、すっきりした切れのある味わい、特別本醸造の枠を超えた吟醸酒を目指す酒造りは、誕生以来不変で受け継がれて来ています。
【最近の受賞歴】
2022年 IWC ブロンズメダル 受賞
2023年 IWC シルバーメダル 受賞
受賞の喜びをお伝えします
このような栄えある賞を多数受賞出来たことはひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます。
夜明け前の日本酒を楽しみにして下さっている方々に、より良いお酒をお届け出来ますよう今後も精一杯努力をしてまいります。
まだまだあります！辰野町のお酒！
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10-125 芋焼酎 「龍」 2本セット
10,000 円
辰野の芋焼酎といえば、「龍」！ 辰野産のサツマイモを原料に作られた、きりりとドライな焼酎です。 1年2年と、日を置くごとにだんだんと角が取れて丸くなってくるのも特徴。 2本セットなので、お好みの飲み頃を見つけてみてください。 〜「龍」ができるまで〜 2006年、「寒い長野県でも、美味しいサツマイモを大々的に作ろう！」というプロジェクトが立ち上がり、 およそ25人の志ある農家さんたちが、耕作放棄地にサツマイモを植え始めたのが始まり。 近隣市町村と切磋琢磨しながら、上伊那全域でサツマイモの生産、芋焼酎のブランド化に取り組みました。 「辰野町」の「辰」 辰野町を大きく南北に流れる「天竜川」の「竜」 から銘をいただいて、「龍」が誕生しました。 ラベルの文字は、辰野町にある豊南短期大学の教授・小浜大明氏によるものです。 芋焼酎辰野ブランド化推進会議の農家さんたちが丹精込めて作ったサツマイモ・黄金千貫(こがねせんがん)から造られる、美味しい味わいをぜひお楽しみください！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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11-106 日本酒「夜明け前」 本醸造セット
11,000 円
「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。 標高800ｍの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。 故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。 「夜明け前」の名は文豪島崎藤村の代表作に由来します。 【特別本醸造 辰の吟】 辰の吟は、「2000年のミレニアムを記念して醸造した特別な限定酒」として誕生。2000年は「辰年」小野酒造店があるのは「辰野町」。記念すべき辰年に辰野町で吟醸造りをした特別本醸造…という事で登場しました。 香り高くスッキリとしたキレのある辛口が特徴の吟醸規格の本醸造酒。ハイクラスの気品ある味わいを手頃な価格で楽しめる一本。冷でどうぞ。 【特別本醸造 霧訪】 霧訪（きりとう）の由来は塩尻市と地元辰野町の境にある霧訪山からの伏流水を仕込み水として使っていることから名付けられました。 パイナップルのようなフルーティーな香りと、じんわりと暖かさを感じさせる味わいが心を和ませる一本。毎日の晩酌酒にオススメ！お燗も出来ます。 蔵元から直送でお届けします。 賞味期限：半年～1年（到着後要冷蔵） 株式会社 小野酒造店 HP：https://yoakemae-ono.com/ MAIL：info@yoakemae-ono.com ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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17-07 日本酒「夜明け前」セット
17,000 円
蔵元から直送でお届けします
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- 常
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25-138 夜明け前 純米3本家飲みセット 酒粕豆・猪口付き
25,000 円
辰野の酒！！ 夜明け前！！
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チョイス限定
- 蔵
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27-241 ドラゴンシードル ブルーベリーフレーバーと選べるお…
27,000 円
自分の好みに合わせて選んで楽しむ ハーフボトルセット
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- 常
- 蔵
- ギフト包
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【10-124】 無農薬 ブルーベリー 2020Le Cidre du Dragon ～…
10,000 円
★無農薬栽培にこだわったブルーベリー★と辰野町産林檎を使用！！
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- 蔵
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【10-436】純米酒香るプリン
10,000 円
行政の垣根を越えて、地域の魅力を発信中！！
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- 常
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【12-316】日本酒「夜明け前」ふるさとを味わうセット
12,000 円
ふるさとの味をご自宅で！
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- 常
【14-378】 夜明け前×グラノーラ 明星セット
14,000 円
明けの明星～特別なきらめきセット～
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チョイス限定
- 常
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【15-294】REVIVRE 2020 DAIGO Merlot
15,000 円
若き天才アーティストの創造性をラベルに込めて！！
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- 蔵
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【17-415】絹華 たっぷり１か月トライアルセット
17,000 円
「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。 標高800ｍの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。 故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。 「夜明け前」の名は文豪 島崎藤村の代表作に由来します。 ～このセットの紹介～ 旨み成分、αーEGを豊富に含んだお酒。爽やかで飲みごたえのある純米酒です。 α-EGについての説明はこちら→https://www.kanazawa-it.ac.jp/kitnews/2017/0913_ozeki.html 1日の摂取目安量は、3勺の御猪口1杯分の50ml。付属のお猪口で1日1杯。約1ヶ月分のトライアルセットです。 【絹華 純米酒】 兵庫県産山田錦を全量使用。日本酒特有の旨み成分と言われるα―EGを豊富に含んだ辛口純米酒。 2022年の新発売以来、県内外で高く評価されている、爽やかな口当たりのキレの良いお酒です。 今回は飲み切りやすい300ml瓶でのお届け。 おススメは冷、またはロックで！ 蔵元から直送でお届けします。 賞味期限：半年～1年 株式会社 小野酒造店 HP：https://yoakemae-ono.com/ MAIL：info@yoakemae-ono.com ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ＃日本酒＃酒＃贈り物＃おすすめ
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【17-416】新酒 絹華と夜明け前満喫セット
17,000 円
「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。 標高800ｍの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。 故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。 「夜明け前」の名は文豪 島崎藤村の代表作に由来します。 ～このセットの紹介～ 旨み成分、αーEGを豊富に含んだ出来立ての「絹華 純米酒」と、蔵人たちの作業の必須アイテム、前掛けがセットで登場！ お酒のつまみにもなる、酒粕グラノーラと一緒にお届けいたします。 【絹華 純米酒】 兵庫県産山田錦を全量使用。日本酒特有の旨み成分α―EGを豊富に含んだ、爽やかな口当たりの辛口純米酒。 α-EGについての説明はこちら→https://www.kanazawa-it.ac.jp/kitnews/2017/0913_ozeki.html 好評につき完売しておりましたが新酒となって再登場。数量限定品。 おススメは冷、またはロックで！ 【夜明け前オリジナル前掛け】 小野酒造店オリジナル「夜明け前」ロゴ入り前掛けです。 使うほどに味が出る、作業に最適な前掛け。厚手で耐久性に優れた帆布を使用。 ディスプレイ、ユニフォームにも！ ［サイズ］縦58センチ・横47センチ・ひもの長さ230センチ（ポケット付き） 【酒粕GRANOLA明け星のかけら】 「夜明け前 純米大吟醸」の酒粕を使用した、ドライフルーツとナッツのザクザクとした食感と酒粕の優しい風味を味わえる、香り高いグラノーラ。 蔵元から直送でお届けします。 賞味期限：半年～1年 株式会社 小野酒造店 HP：https://yoakemae-ono.com/ MAIL：info@yoakemae-ono.com ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ＃日本酒＃酒＃贈り物＃おすすめ
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【18-317】日本酒「夜明け前」ふるさと満喫セット
18,000 円
「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。 標高800ｍの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。 故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。 「夜明け前」の名は文豪 島崎藤村の代表作に由来します。 ～セットの紹介～ 辰野町で育った酒米と霧訪山の伏流水を使用し醸造した、純米酒、特別本醸造酒の2本と、 （株）小野酒造店が推奨する季節酒1本の、全く違う味わいが楽しめる飽きの来ないセットです。 【山恵錦純米酒】 山恵錦は、2017年に品種登録された長野県独自の酒造好適米（酒造りに適している酒米）。「信州の山々からの恩恵」をイメージして名付けられた酒米です。 なめらかな口当たりとスッキリとした後味。とても飲みやすいお酒に仕上がっています。 上伊那産の山恵錦を100％使用。仕込み水は霧訪山からの伏流水を使用しています。 【特別本醸造 霧訪】 霧訪（きりとう）の由来は塩尻市と地元辰野町の境にある霧訪山からの伏流水を仕込み水として使っていることから名付けられました。 パイナップルのようなフルーティーな香りと、じんわりと暖かさを感じさせる味わいが心を和ませる一本。毎日の晩酌酒にオススメ！お燗も出来ます。 上伊那産の山恵錦を100％使用。仕込み水は霧訪山からの伏流水を使用しています。 【蔵元イチ押し純米吟醸】 「夜明け前」の代表銘柄、純米吟醸生一本シリーズの中から、ご注文いただいた時季に合わせた季節限定酒、もしくは新酒を厳選してお届け。 兵庫県産山田錦特等米を使用。精米歩合55％。非常に上品で華やかな香りのお酒です。出来たてフレッシュな新酒をお楽しみください。 例：12月～1月しぼりたて生/2月～しずく採り/9月～ひやおろし など 蔵元から直送でお届けします。 株式会社 小野酒造店 HP：https://yoakemae-ono.com/ MAIL：info@yoakemae-ono.com ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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- 蔵
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【30本限定！】10-42 Le Cidre du Dragon ～ドラゴン・シード…
10,000 円
30本限定！ 辰野町で育てられてたリンゴと洋ナシを使い、新しくシードル（発泡性リンゴ酒）を造りました。 辰野町の特産品を使用し、多くの人に愛されるお酒として、お祝い事や記念日にぜひお楽しみください。 【うちで過ごそう】 おうちで過ごす時間を贅沢にする商品を日本のど真ん中からお届けします！ おうちで乾杯の時間も増えたはず。たまには、ちょっと贅沢なシードルで乾杯しませんか？ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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- 常
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【39-73】日本酒「夜明け前」大吟醸セット
39,000 円
数多くの受賞歴を誇る小野酒造の逸品！！
辰野町のイチオシ返礼品
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- 蔵
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10-210 本格手打ちそばとかあちゃんの手作りおやき【信州のソ…
10,000 円
☆信州のソウルフード☆ おやきと本格手打ち生そばの贅沢セット！！
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- 常
- 別送
10-223【天然酵母パン詰め合わせ】Comoru店主のおすすめセット
10,000 円
からだに優しい、美味しい手作りパン
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- 蔵
10-370 【かつ丼家 まつくぼ】おうちde名店の味 ソースカツ（…
10,000 円
長野県のソウルフード ソースカツの有名店の味をお届けします
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- 蔵
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14-06 ぎたろう軍鶏 精肉セット
14,800 円
あの「美味しんぼ」にも登場しました。軍鶏の美味しさを永年研究し、食用として改良した「ぎたろう軍鶏」です。地下300メートルから汲み上げた水と、厳選された飼料で、放し飼いで育てられた、快い歯応えと奥深い味の軍鶏肉をぜひ一度ご賞味ください。 賞味期限：要冷蔵1週間 ㈲林種鶏場 【うちで過ごそう】 おうちで過ごす時間を贅沢にする商品を、日本のど真ん中からお届けします！ せっかくおうち時間が長い今だから、良いお肉を使って、贅沢なお料理しませんか？ イチオシ！ ＃精肉＃鶏肉＃しゃも＃辰野町
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- 常
- 蔵
- ギフト包
- 別送
14-27 店主が選んだスペシャルティーコーヒーセット 挽・豆選…
14,000 円
自家焙煎の香りがひきたつ、おいしい珈琲
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- 別送
30-191 天然記念物のもとでキャンプ＆BBQ！（最大5名）
30,000 円
国の天然記念物「しだれ栗の群生地」にあるキャンプ場で、キャンプ＆BBQを満喫しましょう！ 県下一を誇るグリーンで、大人から子どもまで気軽に楽しめるパターゴルフ。 ご家族で、お友達と、最大5名までご利用可能です。 しだれ栗森林公園 https://shidarekuri.com/ イチオシ！
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- ギフト包
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37-144【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰ヒレステーキ（シャト…
37,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ（脂肪交雑）の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のＰＲや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。 イチオシ！ ※令和３年12月13日以降の注文は年明け発送となります。
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- 蔵
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【10-240】農薬不使用！！中村さんの国産無農薬ブルーベリー700ℊ
10,000 円
農薬不使用！！体にやさしいブルーベリー 一粒一粒手摘みで収穫！！
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チョイス限定
- 常
- 別送
【10-253】2021 ぴっかりちゃんグッズセット
10,000 円
日本の中心「ど真ん中町」から希望の光を！！
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- 常
- 別送
【12-02】 辰野産コシヒカリ「天竜ほたる米」精米したてでお送…
12,000 円
瀬戸選手おめでとうございます！！
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チョイス限定
- 常
- 別送
【12-247】多用途抗ウィルス光触媒スプレー
12,000 円
医科大にて コロナウィルス不活性化 実証済み！！
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- 常
【14-378】 夜明け前×グラノーラ 明星セット
14,000 円
明けの明星～特別なきらめきセット～
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- 凍
- 別送
【5-361】信州のソウルフード 牛乳パンセット 6個入り
5,000 円
銀座NAGANO売上げ3位！！昭和33年創業！！人気のパンをお届けします
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- 自治体での管理番号
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長野県 辰野町のおすすめ
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自治体からの寄付金の活用報告
辰野町について
日本の「ど真ん中」、辰野町は長野県伊那谷の最北部に位置し、
中央アルプスと南アルプスに囲まれ、 中央を天竜川が流れる総面積の約85%が森林という、緑に恵まれた風光明媚で自然豊かな町です。
ほたる祭りが有名で、毎年6月中旬のホタルの発生期にはゲンジボタルが乱舞し、幻想的な美しさを求めて大勢の観光客で賑わいます。
自然豊かな辰野町は他にも国の天然記念物、小野のシダレグリ自生地や大自然の息吹を感じる横川渓谷などがあり、訪れる人を楽しませてくれます。
