毎月届く！柔らかさと肉の旨みに驚く！スモーク薫る信州峯村牛ブリスケット【6回定期便】信州峯村牛（信州プレミアム牛）ブリスケット 合計2.4kg（400g×6回 毎月発送）オリジナルソース3種セット｜【Smokemanship KARUIZAWA】 軽井沢 和牛 BBQ テキサスバーベキュー ビーフ 食べ比べ

Smokemanship人気のブリスケット400gが毎月届く定期便です。 油を丁寧にトリミングし、下味を仕込んだ信州峯村牛（信州プレミアム牛）。 A4ランク以上の信州峯村牛を約15～6時間じっくりスモークするテキサスバーベキュースタイルの、和牛のブリスケットをお届けします。 手で簡単にちぎれるほど柔らかくジューシーなブリスケットは、お肉の旨味とスモークの香りが絶妙なハーモニーを生み出します。 ブリスケットを楽しむためのSmokemanshipオリジナルの３種類のソースをご用意。 酸味と苦味が絶妙なコーヒーソース ピリ辛のホット＆サワーソース 王道のバーベキューソース 本格的なテキサススタイルの味を贅沢に食べ比べることができます。 【ブリスケットとは】 牛の前足の内側、胸部のあたりにある「肩バラ肉」の部位のことです。 赤身と脂肪が層になっており、濃厚な旨味とジューシーさが特徴です。 アメリカではバーベキューの定番部位で、じっくり火を通すことで非常に柔らかくなります。 【信州峯村牛】 長野県東御市にある「牧舎みねむら」。 年間約80頭しか市場に出回らない、一頭一頭大切に育てられた牧舎みねみらの中でも厳選した「信州峯村牛」。 標高900メートルの浅間山麓の豊かな自然の中でのびのびと育つ牛は、赤身、脂の美味しさに定評があり、内閣総理大臣賞も受賞しています。 この土地ならではの黒毛和牛肉を、お楽しみいただけます。 【スモークマンシップ軽井沢】 軽井沢で唯一、テキサススタイルBBQが楽しめる人気のレストラン。 峯村牛のブリスケットや、プルドポーク、スペアリブなど本格的なテキサスBBQを楽しめます！ 国内のみならず海外からのお客様からも絶賛のブリスケットをご自宅でもお楽しみください。 ⚫︎注目キーワード A4 A5 みねむら 信州プレミアム牛肉 黒毛和牛 国産 お取り寄せ グルメ 人気 ブランド 部位 肉

自治体での管理番号

156801-00000005

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

市内生産牛肉を100％使用（告示第5条第2号該当）

地場産品基準とは？

東御市について

長野県東御市は、真田丸でおなじみの上田市と避暑地でおなじみの軽井沢のあいだにあります。 人口30,000人ほどの小さな市です。 南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。 「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。 新幹線をつかえば、東京から90分。 上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。 夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、 江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん！ 皆さんのお越しをお待ちしております。 ■□■…………………………………………………… 返礼品等のお問い合わせはこちらへ 東御市ふるさと納税担当 TEL：050-1807-3266（平日10：00～17：00） ※土日祝日、年末年始を除く E-mail：tomi@sports-l-a.com ……………………………………………………■□■

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長野県 東御市